Truvate quandu i vostri frutta è vege preferiti sò pronti à manghjà.
Manghi
U manghi sò una frutta tropicale è crescenu in un clima cálido è umidu. Ma più manghi sò cultivati è manghjatu in l'India. In ogni casu, sò issa cultivate in quelli altri posti. Alcune di i megliu righjoni per u mangos crescente sò a Meridionale di u Mèssicu, Panamà, Giamaica, Trinità, Tailanda è in tutta l'Asia. A parti sud di u statu di Florida in i Stati Uniti hà ancu un bon clima per mangos.
Uni pochi tipi di manomuni sò pronti à manghjà davanti à l'altri, cum'è u "Rosigold", chì riuniscenu à a fini di marzu.
A maiurità di variità sò ripetuti in ghjugnu è di lugliu cù un pochi tardi chì ci sò frutti in Agostu.
Alcune varietà di manghi cultivati in u Messicu includenu a "Manilita" chì hè pronta à manghjà vicinu à Ghjerusalemme è a "Tomy", "Sensazione", "Ataulfo" è "Manila" chì sò pronto disponibili per ghjugnu è ghjugnu. Mexicu also exports the most mangos.
In i Stati Uniti, pudete truvà "Tommy Atkins", "Torbet", "Kensington", "Haden Glen", "Lippens", "Van Dyke" è "Sensation".
Tomate è Tomatillo
U pumuroso urighjine ori venenu da l'America Sudamerica è anu introduttu in e europeani per l'espartini.
Ci sò assai variità amplamente dispunibuli cum'è «Roma», «Bovine», «Cirasa» è «Uva». Un altru membru di a famiglia di u tomate hè u "Tomatillo" chì hè un picculu fruttu duru è duru in una cera di papery chì deve esse eliminata prima di manghjà.
In u Messicu u pacchettu, u tomatillo eccu hè chjamatu chjamatu u pumadoru, è u tomate rossu è u tostu cum'è tomate.
U pumu principiatu à timore à u ghjugnu è cuntinudu à l'agostu. Pudete ancu ottene parechje chjucchi in settembre da settembre. I tomatili anu una tempiu più longu in u maghju è finisci in novu.
Corn
U cortu era cultivatu da l'omu è ùn pò micca surviglià in a natura senza cura. Oghje in Centrale America hà sviluppatu corn d'un pani salvatichi circa 7000 anni fà.
Hè stata finarmenti u nordu à l'area chì hè cunnisciuta cum'è u suduvestu di l'Unione Stati Uniti è si spargiu ancu in u sudu finu à u Perù. Quandu u Columbu hà scupertu America, purtò u corn è ci hà introduttu in Europa.
I parechji tipi di granu aghjunghje "Flint" chì hè un granu indianu cù granelli bianchi, rossi è marroni è hè utilizzatu com palomit. U tipu chì trova in butterie hè "Sweet" chì pò esse manghjatu da u cuscu. U «cornu di u campu» hè ciò chì hè procesatu in i pinseri per u bistiame.
U corru "Dulce" hè ancu classificatu cum'è u giallu chì hè un granu biancu è biancu chì hè chjaru più chjaru è dolce.
A staghjunalità di Corn hè da maigai à sittembri. U corru hè megliu utilizatu immediatamenti dopu à scelta, perchè l'azucarera poveru à u fugliale chì face più dulce.
Altre Tempu
Poutite in tuttu l'annu
Verde Cile Aostu - Settembre
Red Chili Settembre - Novembre
Apples August - March
Basta ghjugnu - marzu
Pumpkin calabaza August - March