Granelli Verdi Tomate-Braised

U simbulu "salsa" di tomate chì ponu accumene stu platu off hè più savore chì pari pussibuli cun such simple ingredients. I fasgioli Romano stand up particularmente bè à u braising necessariu per avè tuttu u so sabore in i fasgioli, ma u fasgiolu verbi, fasgii di cera, o altre fasgiolu ùn sò micca troppu fucili.

Ogni vitture in cruccanti, u tipu chì sò più caliati ch'è coccume, pò esse a furia cun bè di persone, ma sò una per abrace una larga varietà di tecniche. U fasgioli verdi freschi cociminti sò grandi, ma ancu, sò sti babbi summessi è savuroso.

Chì avete bisognu

• 1 libbra beans verdi (o fasgioli Romano)
• 2 a 4 dente d'agliu
• 3 Cullumulu ole olive
• 1/4 culletta di a salsa (fine mare, più più à gustu)
• 1 can / 14.5 unces tomates (spicciati, chopped, cù i so zucchetti)
• Opcional: arbeji freschi, com'è timore o oregano

Cumu fà

1. Trim off the ends of the beans. Se vulete, cut the beans in bite-pieces. Pettene u fasgi preppittendu annantu.
2. In una padedda grande o saute pan nantu à caldu fissu, fretce l'oliu è aghjunghje l'agliu. Cook, stirring, finu à l'agliu hè maravigliu fragrantu è ghjustu torna d'oru, circa 2 minuti.
3. Aghjunghjenu i pumati è u sali. Cook, stirring friquenti, finu à chì i pumati cumincianu à scagliassi, circa 4 minuti.

1. Aggiuncenu i fasgioli cututi. Stir to combine everything Capisce, rinfriscenu u calore à medium-low, è cunfile micca affucatu finu à chì i fasgioli sò assai gustosi è l'oliu è u frastadu di tomate sò separati, circa 20 minuti.
2. Eliminate a porta. Se vulete aghjunghje parechji arbeşte freschi, hè ora u tempu di fàllu, u pranzu ghjunghje u so gustu, ma ùn coceranu micca tantu longu chì turnanu foddi. Aumente u calore à altu è coccianu, affirmendu occasionale, per chì qualchissia u succorsu esse esvaporisce. U fugliale avete bisognu à i fasgiuli è i fasgioli saranu tutte boni è ùn seranu micca veru brillanti, ma spusonu. Servite i fasgiuzzi caldi, o à a temperatura di l'ambienti.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	545
Fatta Total	12 g
Saturatu Fat	2 g
Fat Unsaturated	8 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	170 mg
Carbuidrati	86 g
Fibra Dietetica	23 g
Protein	28 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.