Pipe Empanadas - Empanadas de Pina Ricetta

Queste elegante empanade hè chinu d'una dolce mettiglia di ananas è guava. U raffinate di ananas hè fatta cù fresco di ananas chì hè culuratu da u zuccheru per fà una versione rapida di cunfettu di ananas . Sì avete veramente in prumessu, pudete puru fà moltu à u cumpagnu d'ananas.

U paste di Guava hè facilitu di truvà in a seccu di u latinu di u nutizie latinu di a maiò parte, è Goya faci una ghiava di guava ghjule chì hè ancu bè in sta ricetta (è hè bonu cù biscotti).

Chì avete bisognu

• Per a pasta pasta:
• 8 cuppa di latti friddi
• 4 unces cream cheese
• 3 cuppa in crema o latte
• 1 1/2 tazzi alla farina piattu
• 1/2 cullerilla di salsa
• Per u Remploniu:
• 2 tazzi di ananas (cuddie fresche, o 1 can grande, cù u zuccu)
• 1/4 tazza di pasta di guava (o ghiaia di guava)
• 2 tablespoons butter
• 2 cuppa di zuccheru brutta
• 1 cuisson di vanilla
• 1 cuppa rum (optional)
• Pinchulu di u sali
• 1/4 tazza di zucchero (per guarnitura)

Cumu fà

Preparate a pasta pasta:

1. Poveri a farina è a salatura in a tazza di un processore alimentariu.
2. Cut 8 tablespoons of butter in cubs and sprinkle over the flour. Aghjunghjite u furmagliu crema. Pulse mixte bundanza parechje volte, finu à chì a mezcla si sgrande è a mantenza hè in pezzi petite.
3. Aghjunghjite a nuzzina è a pulse mixte finu à ch'ella principia di fà cumparisce cum'è una pasta. Aggiunna una cullizzioni supplementu di crema siddu hè necessariu.

1. Turne una pasta in un pezzu di strappatura plastica. Forma di massa in un discu, impregnated in u plastica, è di moltu chillu per almenu 45 minuti.

Fate u Rice:

1. Melt 2 cupping tablespoon butter in a sannina pesce sopr'à u caldu mediu.
2. Aghjunghje l'ananas (e ogni ghjattu) u zucchero brutta. Chjarate finu à chì ananasa cumincià à caramellarè è a muzzina cumencia à agisce.
3. Aggiungi u paste di guava o guava gelatina, vaniglia, rum (se utilizate) è un pocu di salitu.
4. Continuu a cocilu, sfacciatu ananas cù una patatera o furchetta, finu à chì a mezchezza hà ingreghenu è havi una cunzistenza abbastanza.
5. Eliminate da u calore è lasciate completamente.

Forma l'Empanade:

1. Rete a mità di a pasta di pastizziu à 1/8 inch gruese in una superficia assai generosamente floured.
2. Attenti 3 cilometri di 1/2 inch di diametru di massa (o mudellu preferitu).
3. Raccolta ogni círculo cù 1-2 spaghetti di u fretu frutti di u pinna.
4. Raspberate di a pasta di ligge cù l'acqua, poverete u circhiu di pezza in a mezza è aghjunte vedere in ghjinochju per foca.
5. Pozzu cunfisca l'empanade nantu à una cuzzia di furata di u pilu di pergamino, è utilizate a tina di a furchetta per fà un segellu più decorativu.
6. Repetite cù a mità restante di a massa.
7. Fate empanate à 350 gradi per 20 a 25 minuti finu à u sopra à pena, è scantamu solu per turnà oghje biancu.
8. Eliminate l'empanade da u fornu. Puderà di cuddà l'empanade in un tazzu di zuccaru granului mentre sò sempre caldi.
9. Servite empanadas caliu o à a temperatura di l'ambienti.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	126
Fatta Total	9 g
Saturatu Fat	5 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	24 mg
Sodiu	105 mg
Carbuidrati	10 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	1 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.