Questu hè un modu veloce è fàciule di grill up Brussel sprouts. Sè vo site cum'è mè ùn avete micca gustatu Bruschuria , restu assicurati chì quandu si aghjunghjenu piglià un sapori novu. Aggiuncenu bacon crumbled o pancetta for sapori extra.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 g brussel sprouts
- 1/4 tazza / 60 m
- 1 cucurrucina / 5 saltu mL
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL di purée à l'agliu (pudete usà chini di lignu frescu, ma vedi per creme)
- 5 strippi cotti à pancetta è pancetta, anu scuppiatu
- 6-10 spetu
Cumu fà
1. Trim è pulizziari a brussel sprouts. Pògnanu in un pappellettu cù acqua bè per coperta i spruce di Bruxelles. Fate ferite, fretce u calore è fettite a focu à 2 minuti. Questu hè per dà a brussell sprouts una bella capita accumene. Drain è colpi in acqua di ghiaccio durante 5 minuti per finisce u prucessu di coccia. Drennu à novu, è pat dry with paper towels.
2. Preheat grill għal sħana medja. Oliu grill grills once hot.
Puderete almenu 3 passes per creà una superficie non-stick.
3. Piacè a bocca a brussel sprouts.
4. Mettite u mantentu, allu finitu è salitu in un pezzu. Pomi brussel sprouts spaghetti nantu à a parrilla è cocciau finu à ch'elli cumincianu a calamar (circa 6-8 minuti). Assicuratevi di trasfurmà à spedinu fora. Brush cun a mantenza spessu.
5. Quandu ci hè cucinatu, sguassate da a parrilla, postu nantu à una tribuna di corta. Sguassate cù cura di scheletine è in platu di serve. Arrìtu cù bacon crushed o pancetta è serve è immediatamente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 140 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 23 mg |
| Sodiu | 466 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 6 g |