Sè amate l'oggetti Gyro, puderete prufittà di sti burgesi. Sti pò esse sirvutu à pitas caliulati o pane hamburgu torradatu. A scelta hè stata.
Chì avete bisognu
- 1 libbra livanti ferries
- 1 spaghetti francese
- 1 cullenera oregano
- 1 cucurrucucu in pepite negra
- 1 colti di tosciola
- 1/2 ciorba di cipolla in pienu
- 1/2 culleniglia cumin
- 1/2 colti di cociri coriandro
- 1 1/2 sala di zucca
- Per Yogurt Sauce:
- 8 ounce yogurt (pianura)
- 1/2 cup pepino (finamente raffia)
- 1/4 cup biancu cipudi (finamente chopped)
- 1 zuccaru
- 1/2 cullerilla di salsa
Cumu fà
Cunta le cordeddi di u focu cù l'ottu oghji ingredienti. Divide in quattru parti equidividuale è formate in patties. Sittori (o si fà in prima di u ghjornu, cupria è fassi in frigorelli).
Per a salsa: Grate cucumber e l'usu di una cucina di cucina, rinfriscà l'excedente di u liquid. Pòtanu in un pappagallo medium with remaining ingredients in salsa. Unisce, tene è fridice durante almenu 30 minuti à 2 ore prima di l'usu.
Preheat grill for high heat. Poveri nantu à a catarazza è fate a coccia per 4-6 minuti per u latu o finu à a temperatura interna alcanza circa 160-165 gradi. Servite patties nantu à u pane di pita o pane tostatu da bagnu cun iogurt in salsa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 377 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 116 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 30 g |