Questa piccante cantone pò esse usatu nantu à più di bistecca. Hè bella nantu à u puddastru frijutu o ancu i chulchi di cuddeti è di i filòsuli. Invece u pimentu è sguassà e crescenu aiuta à cutà u calore. Se ùn site micca un fan di l'alimenti picciotti, ma avete ancu pruvà sta rica, utilice una o ancu a mità di un jalapeno invece di dui.
Chì avete bisognu
- 1 tazza (240 mL) latte senza salmone, affucatu
- 2
- jalapeo , cunfisatu, ravigatu, è picatu finamente
- 1/4 tazza (60 mL) cilantro frescu finamente picatu
- 1 spoon (15 mL) zucchero di lime
- 1/2 cucurrucara (2.5 mL) di u sali
- 1/2 tagliata (2.5 mL) pezzina negra
Cumu fà
1. Cummindu tutti ingredienti in un tastu. Cubra i coperchio è locu in a frigorifíglia per 2 o 4 ore, o finu à chì ferma solu.
2. Aduprà solu cullaghjola una ghjunta generosa di u topapu Jalapeno in u biscuttolu grùassu, u pollo, o carne di maiale.