Arcuni famìglie ùn anu mai sviluppatu un gustu per cholent. Chiddu pò cambià cù un gustu di sta versione vegetariana.
Questa ricetta hè adattata da una in u Cookbook di u Lubavitch Women, Spice and Spirit . Alcune di l'ingredienti sò cambiatu da a ricetta originale è questa versione hè stata in un crocchetto.
Ùn vi maravigliate si i persone di dumandà siconda è terzu. Hè riccu, diliziosu è più ligne di i riccheti cholent tipici.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza beans
- 1/2 cup bianco
- 1/2 tazza di fagioli di garbanzo
- 2 cuppa d'oliu
- 2 cipudioni (diced)
- 1/2 tazza di orzu
- 4 patate (sbagliati è tagliati)
- 2 cuppa di sopa cipolla in pate
- 1 (15-unzza / 400-g) pò tomba di diced
Cumu fà
- Amassi i fasgioli in l'acqua per a notte.
- Quandu sò pronti à preparalli, fate i fasgioli.
- Calà l'oliu in una casgiu. Caccia a salsa di 5 a 7 minuti, finu à trasluzente.
- In un crocchetto, cumincià i cipolle di fagioli è l'orzu. Aghjunghjendu l 'acqua per copre. Fate ferite. Calami più bellu è coccu, cuparti, per 30 minuti.
- Aghjunghjenu patate. Cook, cuparti, nantu à u focu latu per 30 minuti più.
- Trasfigurate in cipolla sopa mixe è tomate. Cook, strittu cupartu, nantu à u caldu bellu durante parechji ora o (se pensa à serve di u lettendu di sàbatu) à a sira.
Nota: Verificate u nivellu di l'acqua di colu di pocu quant'è culazioni. Sè troppu acqua s'eravapora, aghjunghje parechje acqua à u cholent.
Suggerimentu di Servizio
Aghjustate un parche cholent kugel- una vegetariana kishke-à u cholent. Servite cù u rossu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 209 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 31 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 9 g |