L'Impara Cusimezu A Pezzu Figliolu

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Pruvenza cun u pesche fresche è frescu

Cumenza cù pezzi freschi è dolci. Sì avete manghjatu in primunite, assicuratevi chì avemu qualchì parte per elli à elli è ancu avè un pocu dulce. I pezzi ligeri più stretti, quelli chì puderianu un pocu muzzucu à manghjà prima, sò perfetti per l'utilizazione in prudutti asciuti com Peach Pie , perchè elli si tenenu a so forma un pocu quandu sò cocinati. Per sapè per sapè quandu i pezzi sò riuniti, vede Cumu si pudere Peixe .

Ci hè dui maneri o ghjunghje à i slicing melocotte: sbucciatura è slicing o slicing è poi sbucciatura; tutti dui sò cuparti quì.

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Peel the Peaches, Se Tu Veux

Se vulete, scorcia i pezzi sani. Se ùn avete mai avutu prima, vi vede Cumu si scurza U melocotoi sanu (questu quì inviste à scanzà o crescenu l'acqua di ferita à parechji sicondi, perchè pudete fà vulemu mette un pezzu d'acqua per fughje davanti per voi più).

In casu, perchè vi bastarete a pezziunie di muzzelli (senza esse di ciuciate i pezzi dopu adughjinu), saltate à u Passu 4.

Perchè ellu puderete sceglie un metudu per l'altru Sì avete solu cù 2 o 3 pezzi à scurza, hè fàciule è veloci pienu per fraccià è fugliate. In casu, si trova cù numeri più numerichi, pudete truvà ghjustu più veloce per passà u prucessu di scumparà solu, ancu se puderanu scherzà un pocu di prublema: vene assai più veloce da scaccià l'individu fette.

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Comu fate finisce un pezzu rossu

Si travaglia cù pezzi sgrossati sanu, travagliate cù un pezzu in un tempu. U travagliu nantu à un tavulinu grande per aghjunghjia i zucchiani, possu lasciatu u pienzu in a manu è, usando un cutidianu chjudaranu, fate un cut up a la fossa. Puderete chjappà parallella à u primu corpu 1/2 inch (o un grossu persequitariu) sopra, ancu à u fossu.

Flick a pala di u cuteddu in a direzzione di a prima slicita, u segmentu pò esse facilmente. Repetite cù u fruttu restu. Discardie u fossu.

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Comu fate un pezzu Unpeeled

Scecchendu un pezzu senza unciutu, principia cù u cutaghju da mette in tuttu. Senza ogni mità di u melhore cut and twist the half in direction contr'à. Questa azzjoni aghjà u fossa. Pane u pezzu per un'altra parti è caccià u fossu. (A maiò parte di u melocaini venite fresca in i Stati Uniti sò sfracciati, chì significheghja u fogghiu scopre da scontra, si avete succidutu annantu à un pezzu di culpete, pudete bisognu di scavà u cisterna cù una cullette.)

Trimate u piumate in metallo in fette o cunei dilatati, se preferite. Se vulete sutt'eglie, hè faciule simplice per esse aduprà un puderà fruttu trà a carne è a buccia di ogni wedge o slice.

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Comu poi li pezzi di pezzu

Aduprate un puddè annunzie per taglià a pelle di ogni wedge o slice-in pezzi veramente fimmini chì a casca sarà pronta.

I pezzi o tagliati sò perfetti per insalati di frutti o insalati tossed, è per esempiu sò sbruciati nantu à u iogurtu, u cereale o u ghiaccio.