Questa salsiccia hè lentu tostata cù una arricavata di vinu russu savuroso. Aduprate un bracciu ferrie bracciu rostu, rocca superiore, o rump rostu in a ricetta.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazzi di pepite verde
- 1/4 tazza cipolla picata
- 1/4 tazza di api picatu
- 1/4 tazza di acellu di sidru
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante da frutto
- 3 cuppi d'oliu vegetale
- 1/2 tazza vino tinto, o sustituisce u zuccaratu di u pumu
- 3 a 4 pound coperto di rossi torrada, rump roast, o un rostu rossu chuck foie gras
Cumu fà
In un catu, aghjunghjenu tutti l'ingredienti cum'è u cicatu. Pone a rostidore in un panu non reattivatu o una borsa plastica stampata grande. Pour marinade nantu à a rosticceria è a tappa o sello. Refrigera per 12 à 24 ore, volte ode volte.
Pone a rostidore in un panu di tostu cù u marinatu.
Ròttu, scupertu, à 325 per un 3 ore, o finu à liccà. Basta in ocasioni cù u marinatu.
Oghje 6 à 8.
Aghja ancu aghju
Paese Pot Roast with Sour Cream Gravy
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 454 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 173 mg |
| Sodiu | 555 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 63 g |