Stu pastellu simplice hè un modu excelente à utilizà a carne di purée o carne di maiale. Per i biscuits, utilice biscotti frizzati, cungiati o casani.
U platu hè fatta cù una salsa fatta, ma in un pocu, pudete usà un cane di salsa o 2 tazzi di salsa fatta di un mistu seccu.
U fagioli veri, salotti maltu, o cornu o zappagini diced cornu sò allu scelte eccezziunale per vegetali in u riposu.
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Tex-Mex, Chicken, Biscotti Casserole
Chì avete bisognu
- 4 cuppa di mantova
- 3 cuppa di cipolla (tagliata)
- 2 tablespoons pimento (chopped)
- 1/2 tazza ajonchja (diced)
- 2 cups beef (o carne di maiale, coccu e diced)
- 4 cuppa di farina
- 2 tazzi di carne (o latte à partitu per cremosi)
- 1 à 1 1/2 tazzi di ligumi sbuchjuli (o zuccheri dicati)
- 9 biscotti friddi (friuxi o casani)
Cumu fà
- Calami u fornu à 450 F (230 C / Gas 8). Manteci un bistecche di pezza profonda di 9 inch di piendu o pane 1 1/2-quart.
- In un casgiu nantu à caldu mediu, frette u mantellu. Aggiuncenu a cipolla, u pepino, l'api, e carne diced. Cook, stirring, finu à chì e leghje sò offerte.
- Aghjunghje a farina lampendu è coccia chezzava constantemente, per 3 a 5 minuti. U roux deve esse chjucu. Aghjunghje l'ingredienti riteganti è stirate à blend. Fate un focu di focu.
- Intantu, siddu viaghjate i biscuits casani, preparanu a pasta e cibu.
- Pour a mezora di carne in u pane preparato. Coperta cù i biscuits preparati o casani.
- Agghiunciu in u fornu precuvenu durante circa 15 minuti, o finu à chì i castagni sò bianchi. Doppu i castagni sò bianchi.
Tips è Variations
- Oghje a casserole calenta da u casgiu rillicatu è fremure un pocu più di minuti, o solu finu à chì u furmagliu si funnu.
- Aduprate un mischju di salsa o salsiccia da una canna o latte per rimpiazzate a salsa casera.
Aghja ancu aghju