E cascatini d'uccidinamentu d' uccidinettu sò eleganti, ma micca incredibile faciuli. Stuff with your favorite rice, bread, fruit, or cornbread stuffing , if you wish. U sempliziu glaze di marmellata hè ancu boni cun pochi di rintra entera, equilibrantu u sforzu di a carne cù a dolce stufa di oranges. Pudete ancu aduprà i pezzi d'orange ataspìattu per un bonu parapente.
Chì avete bisognu
- 4 Galline di corsi Cornish (scumpressate in a fria frigoristica)
- 1/4 tazza
- L'aranciu di marmellata (varietà di zuccaru boni sò fine)
- 2 tablespoons butter
- 2 cucchi in salsa di Worcestershire
- Opcional: 1 culletta salsa di cumpilante (cum'è Gravy Master o Bovril)
- Opcional: 1 aranciu di zuccherinu mediu (quatrata o ripastore di u vostru scelte)
Cumu fà
- Sì avete usendu un stuffing, preparanu prima di u tempu. Hè bisognu à friscà prima di ripiendu l'acelli.
- Preheat the furnu à 375 F. Un pappagallo di furata di fille per fassi più faciuli.
- Massaggio u Gravy Master nantu à a pelle di i riti Cornish. (Hè grandiliteghja u colore ma aghjunghjene micca calori o sapori.) Trim off consigliate di l'uperu o tuccianu sottu à a volta.
- Melt orange marmalade, butter, and Worcestershire sauce in a micro-safe-bowl in microwave per un minutu. Stir until combined. Ùn vulemu chì bullerece calda. (Pò esse stufa nantu à i stufa, ma micca un corpu, solu finu à funnulà à combine).
- Sì avete usendu un stuffing stuff, i rossi di Cornish è poni in panificà a pan. Alternativamente, fate una fila di lignu in ogni cavità. Pettene spumante in u pane preparatu . Baste media u glaze nantu à i pelle di i riti Cornish.
- Bake uncovered for 45 minutes. Eliminate da u fornu è fugliate cù u glaze restante. Agghiunciu un 15 minuti extra. Pruvenza cun un termu lettu à leghje in u centru di rientre o trà a fossa è senza pezza micca toccu l'ossu. Deve leghje 180 ° F
- Let restà 10 minuti prima di serve.