Ghoraibi sò manteluti di mantellu di u Libanu. Sò micca troppu dolce, perchè u gustu hè equilibratu per l' amanduli biancu chì ripiglià u culu. Sti cookies sò faciuli fà è sò perfetti cun tè o cafè. Sò stati bianchi in biancu è sò sempre servuti à i sposi perchè u culore chjode u pura.
Chì avete bisognu
- 2 cups butter (affucatu)
- 1 tazza
- zuccaru finu
- 1 tazza di zucchero
- 4 tazzi di farina piattu
- 2 tazzi d 'amanduli (biancu è meità)
- 1 culletta di cota spiegata di lu dulce
Cumu fà
- Preheat oven à 300 F. Poveri u mantentu in a pruduzzioni di mischju durante 5 minuti, o finu à chì soffre. Cream in sugari. Aghjunghje silhentate Aghja aghjustatu in farina. Se ùn avete micca un attracciatore di stivare pisci, pudete voi messi in a mitallu di a farina cù u mezcladoru, in seguitu u restu di una cullette. Ùn vulete micca brusgià u mutore nantu à un mezcladoru.
- Chill nel in the refrigerator per una ora.
- Rove a pasta di galleggia fritida nantu à una superficia fugliada. Piglia in una corda chì hè 1 1/2 à 2 cm di grossu.
- Aghjustate in diamanti formi di diamanti è piazzate nantu à foglie di cookies. Pone una amandula in u centru di ogni cookie.
- Focu per 12 minuti. Elimine è cibu nantu à i rachischi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 137 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 31 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |