Questa simplicità simplici per u cornu d'un talonimu hè facilitu solu per i primi culeti à fà. Servite cù qualchì chili cale per calenderà tutti in u ghjornu di l'invernu friddu.
Stu pezzu hè diliziu da u fornu assicuratu cù un mantellu funnu in ogni pezzu. Se vulete aghjunghje pocu calore per sta ricetta, trasfurmà in un pappulutu piccolo jalapeno o aghjunghjite alcune pezzu piccatu di rosella rougata. Pudete ancu brusgià in una tazza di granati di granu congelate chì anu scumputu è sgumputatu.
Chì avete bisognu
- 1 cup cornmeal amarillo
- 1 tazza di farina
- 2 cuppa di zucchero (siddu pò esse)
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/2 cullizzioni di u salinu
- 6 spicchissimis curtite (o mantra)
- 1 tazza di latti
- 2 ova
Cumu fà
- Preheat oven à 400 F. Spray un panificatu di 9 "di panificà cù un spray stifre chì cuntene farina è fassi risultati.
- Sift l'ingredienti sechi in un grande cunghjettu, è, usando un pastorale o bi cutedda, cut in the shortening o mantra, finu à chì e particulate sò boni.
- In un pappagallou mediou battinu u mantellu è l'ova, finu à chì u mischju mischje. Pour this mixture in l'ingredienti sechi finu à quandu aghjunte è ùn pudete micca vede a farina o cornmeal. Questu ùn dura micca; Ùn persu u latru. Ci hè ancu qualchissie lumps.
- Pudete dinò per questu questu l'ingredienti secche in un pappagallo medium. In un pappagallou di microcu, fate l'accensiumentu o mantra. Add buttermilk, poi allattisce i ova. Trasfurmà in l'ingredienti secchi finu à cumminu.
- Pouru u bagnu in a panificazione panificata. Agghiunciu in 400 F per 23 à 30 minuti o finu à chì u palcu di cuddie inseriti in u centru surtisce lavare. Servite cibo cù molti latte e arruate di l'archi!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 215 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 52 mg |
| Sodiu | 407 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 4 g |