Puderanu "borselli di culore" da i vostri fagioli veri
U fasgiolu verbi di securizazioni aziu hè un modu di preserve quelli chì datanu i tempi pioneri. Hè sopratuttu populari in i Stati Uniti di u meziornu induve eranu alcuna alcuna "culura di culore". Hè una tecnica da pruvà per via chì quandu si secca anu indefinitu.
U gustu di u fasgiolu verdi freschi rustiquati è assai boni. In particulare, se lasciarete nantu à u focu o fustu di lignu, sò dimensioni extra di u gustu dispostu cù i fasgioli cungiati o congelati .
U fagiuni di cera bianca si pò ancu esse cunservati è cocciuti cù stu metu. Solu ciò chì avete una generosità di di u vostru giardinu, pudete aduprà stu metudu invece di cunsidera o in glaciali per preserve. U vantaghju nantu à a glaciali hè di sparà spaziu in u vostru freezer. U vantaghju nantu à u cunsirvatore hè chì ùn avete micca bisognu di un canneru di pressioni chì avaristi bisognu di fà per un vegetale d'acidu pocu.
Passi in Beans Verdi
- Lavagna e fasgioli veri. Sguassate u tagliu finisce u compostu o scumpete a fini.
- Blanching the green beans before drying them is not essential, but conserva u corru megliu. Sì ùn sò micca sulidati, i fasgioli tènenu per esceggiari quandu secaranu. Per blanch elli, portanu un pezzu maiò di acqua per fogghiu. Aggiuncenu i fasgioli è si lasciate in l'acqua di ferli à trè minuti. Déluge in un colander è trasfiriu immediatamenti à un coltu di acqua fridice per prevene à l'alimentazione di più. Lasciate in l'acqua fredda per trè minuti, dopu scurgari.
- Sugnu una grossa agulla cum'è una agulla di ricordu cù una stringa di cucina o unwaxed, floss dentale unflavored. Suggerimenti un ferrie verde per perforà cù l'agulla in seccu trasversale circa un pulgundimentu per ogni fini di u fagiolo. Per aghjustà u primu bean, elabureghja u stringu, allughjendu una cuda di dui centri. Utilizà a cuda per vendarà un corpu à a corda principale.
- Continue a roscatura di i fasgioli verbi nantu à a catena, allughjendu spaziu di 1/2 spaziale entre elle è cusì chì l'aria ponu righjunghja tutti i superiore di ogni fagiolo. Quandu avete vicinu à a fine di u stringu, sguassate l'agulla è avemu un corpu à l'ultimu ferrie verde.
- Pudemu i fasgioli verdi in un locu seccu cù una bona circulazioni d'aire in tutti i costi. Quandu sò stati sichi sazii, anu chjapputu considerablementi, è anu detta una struttura ind'u quadru fruttu è frutti. Questu hà da una settimana.
- Trasferisce i fasgioli verdi sécuriti pè vinu finitu pienu à manghjà i pezzi di vaccini secchi o dispunenti .
Usendu i so fuglietti gialli scorci
Per utilizà i vostri "braccialetti di coghju," primu allora l'acqua rinfrescante. Appena, pateanu acqua calenta nantu à elli è lascià e soffrenu finu à ch'elli abbianezianu. Scorchite u frasi verdi freschi riabilitati in un colander, è poveri simmerie in acqua o sopop stock finu à ch'elli ponu tene.
Ricette tradiziunali per fuglià e fasgioli secchi spessu inclusi u bacon, una plusu pudete diventerà. Cogliu u bacon prima finu à ch'ella hè stata coccia, ma hè sempre leggente, aghjunghje i fasgioli è acqua riabilitatu.