Questa simplicità di cuttana di cuddaru cumminta i prudutti intreve cù a carne maglia è bella. U pezzu di lattice hè asciuto cù una simplicità simplicità di mustarda, agliu, è erbe.
U timore seccu proventa sapori, cù l'agliu è pimentu negru novu. Altre altri alternattivi d'herbes: salvaticu, romarin, strangulaghju, savoriu d'istati, è fiurite. O utilisate una benda d'herbe in u rubbattu, cum'è e multe finiscenu , avvicinamentu d'avanguorità, o un sperimentu d'alloghju liberu.
U slanciu di porcu fugliale hè una carne sana, pochi di grassu. Pudete diventà bellu cum'è cose too long, perchè cuntrolla a temperatura dopu à 30 o 40 minuti si fanu sempre pussibule.
Chì avete bisognu
- 2 ciuri di ciliu, circa 3/4 à 1 libra ogni una
- Salu Kosher Dash
- 3 spaghetti prugnoli granati
- 4 dente d'aglisinu finamente piccu
- 2 cuisson di zucca seca
- Dash ground black pepper
Cumu fà
- Fornice à 375 F.
- Linja a panificazione di furna di 8 minuti di 2 per inch. Fatturà u foglie.
- Trim-u lettuce di u porcu di l'excrementu grassu è di lavare; pat dry.
- Pone u pappagallo di cinghi in u pane preparatu è sprinkle ligeramente cù u salitu.
- Unisce l'ingredienti rimastu in un tavulinu è stirate finu à chì ferma solu. Rubini à tutti i costi di i pezzi di porcu.
- Pò esse a carne di maise por 40 a 55 minuti, o finu à ch'ella insegna à u minimu 145 F cù un termòmicu di carne chì hè stata inserita à u centru di a parti più spessiva di un pappaghju.
- Eliminate da u fornu, accatulite cù frasa, è fate u resto à 5 à 10 minuti.
Sicondu u USDA, a temperatura minima per a salameria hè 145 F.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 126 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 44 g |