Matcha hè tratatu a tela verdi chì si sò stati chjucchi in un polvillo delicatu. U prigu hè struitu di pene è sbagliatu cù acqua calenta. Matcha hà divinutu populari, particularmente in i settori di salute è bellezza, perchè u tè è credi chì hè altu in antioxidanti. U tè in legnu regule natuvale hè cunsideratu sana per causa di e proprietà di e casate, ma ùn sò solu cunsumendu una frazzioni di a foglia. In u casu di matta, cunsuma a foglia sana, facenu è spunenti più salutistica. Una razza di u tè matta hè l'equivalente nutrizionale di 10 cups di u tè verde cunzante.
U tè Matcha hè specialmente cultivatu. L'arbureti di matassa sò cuparti di 20 ghjorni prelimi à a cugliera per sunnà e foglie da u sole di u sole da impulse u nivellu di i clorofili di i pianti. Hè cusì aumenta a produzzione di L-Theanine, un aminòcidu chì si trova naturale in a pianta di tè. Hè L-Theanine chì dà a tè a tendenza à calmà è stimulerà à u stessu tempu.
I travagli nantunu sceglie i più pruduttivi. I foglie chì sò stati rinuvuti prima di assicurà sò Tencha, chì ghjè a foglia fugliale per fà a matcha. Quandu a foglia hè sbagliata, di tralucata è di petra, hè diventatu u pozzu finitu chjamatu matta.
All About Mousse
Mousse hè un postu dulce cù una crema basta. Un ghjornu di i cosi sapori è maravigliososu pò aghjunghje à a basa, cum'è u chocolate mousse (per a mousse di chocolate), puréed fruit, curd di frutta, o una crema (like pudding or crème anglaise, a "salsa di vainilla" di basa di latte è incruciate cù ghjosi d'ova nantu à u stovetopu. L'ariani, cum'è u battiri, u meri (chì hè u biancu è u zuccheru), pâte à bombe (ova entiasticate è / o oghjeghje plus plus sucre), o una cumminazione sò inturnu à a basa per facenu chjaru è spumante. A gelatina hè aduprata com'è stabilizante. U mischju hè digià chilled nel.
Hint: mentre chì ùn sò micca assai ingredienti è a ricetta hè simplice, ogni cosa hè tempore è tempesta. Sperate è esse exactu.
Chì avete bisognu
- 1 Tbsp Gelatina Puerosa
- 4 Tbsp acqua
- 2 uolo
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 tazza di latti
- 1 tazza crema pesche
- 1 Tbsp matcha tè tè verde
- 3 Tbsp acqua calda
Cumu fà
- Disolvi u gelatine in 4 Tbsp di acqua è fassi risposte.
- Maturà e ghjuveghjani è u zuccheru in un tavulinu.
- Calami la latte in una taverna è dissolve a gelatina in u latte.
- Agghiuncinu gradualmente u latti à a mezcla di uovo.
- Disolvi u tè verde in 3 Tbsp in acqua calde.
- Aggiunce u tè verde in u mischju di u uovo è u lettuce è fugliate bè, fretendu u tazzulatu in acqua di ghiaccio.
- Aggiunciu una crema astuta in a mezclita.
- Pour la mezchea in tazzi o vetri è i friddi cù di 2 ori in a fria.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 434 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 190 mg |
| Sodiu | 127 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 11 g |