Per a carne di porcì magre, pruvate a pezzu di una libbra di porcciu chenchju o chicchiedu, o usa u processore di l'alimentariu per mince a carne.
L'esame di barbecina hè una simplicità cumminata di u ketchup è i condimenti.
Chì avete bisognu
- 1 libra beef chinu magre
- 1 libra porchita sinu moltu
- 3/4 zuppa di miglii di pane finitu
- 2/3 tazzi di ketchup
- 2 tablespoons Mustard criole
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1 1/2 teaspoons grill seasoning (un blend cajunillo o un bonecchio di caccia)
- 1 cipolla petita (picatu finamente)
- Topping:
- 1/2 cup ketchup
- 1 cucurrucucu in salsa di Worcestershire
- 1 tablespoon Mustarda criolla
- 1 culletta cuppa in zuccaru brutta, imballata
Cumu fà
- Spray a bracera un pane di bagnu di 9x5x3 inch.
- Calami u fornu à 350 F.
- Unisce u viteddu di terra è a porcu, migliu di pane, uovo, 2/3 tazzi di ketchup, 2 cuppa di mustarda, 1 spoonti. Salsa di Worcestershire, savorezza di grillu è a cipolla.
- Agghiunciu durante 1 ora dopu scuraggià cunsigliu di a grassa additta.
- Cuntene l'ingredienti di tagliitura è si sparghje nantu à a cima di u pani. Sceglie u focu durante 15 o 20 minuti più longu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 351 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 100 mg |
| Sodiu | 568 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 33 g |