Questa salsiccia è stufa Guinness hè super faciule cù un pancu affumicata, guinness Stout, e ligumi. Hè u perfetto perfecte per fà un ghjornu fretu. O fà per a celebrazione di u San Valentinu. Guinness Stout aghjunghjera un atoreur cusì à questu questu stufatu. Utilizare u fucili redone o magre in questa ricetta.
Enjoy the stew with crusty rolls or biscuits along with a tossed insane and a mug of stout. O serve ancu cù questu pane classicu di soda irlandese . Preparate nantu à u ghjornu di u ghjornu di un alimentu di u luni. A ricetta guarda circa ottene sèghje ghjenuvesi.
Chì avete bisognu
- 3 peduneri speddi choux (diced)
- 2 liri stufa stufa fugliosa, ronda o chinu magre (cut in cubi di 1 inch)
- 1/4 tazza di farina piattura
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 2 cipudioni (chopped, about 2 to 3 cups)
- 1 di garzuni (piccatu)
- 2 o 3 zzzini carotte (diced o fette)
- 1 1/2 tazzi Guinness stout
- 1 tazza
- u brou di vacca
- 2 cucchiati
- pasta di tomate
- 2 cuisson di salsa di Worcestershire
- 1 foglia
- 1/2 teaspoon dried leaf thyme
- 2 o 3 tazzi dicati patate
- 2 tablespoons fresh juliet (chopped)
- À pruvà: u salinu è a pepite
Cumu fà
- In una granca o un pappagallou neerlandese nantu à u focu medium, cottu u bacon , torna, finu à cunsigliu brùduli.
- In un saccu di almacenamiento di alimentariu, combina a farina, 1/2 cullea di sala di salinu è pepite. Aggiuncenu galluschi di vacca e tossu finu a fine coghju.
- Aggiungi u vacu è a cipolla à u canardu è cuntinueghja a coccia, spessu torna, finu à chì a vigna è a cipolla sò bianchi. Aggiuncenu l'agliu u coccu, afficheta, per 1 minutu più longu. Aggiunate i carni, stout e caldo. Stir in u paste di tomate è u salsa di Worcestershire. Aggiuncate a foglia è aghjunghjite à foglie. Aduprà u calore à bassu, foglie è cocelle à un cale simmerete per 1 1/2 à 2 ore, o finu à chì a vigna hè molta offerta.
- Aggiuncate u timore è a patata à a mezora di u viteddu è portanu à fogghi. Cubra, frette u focu è fremen nantu à 30 minuti più longu, o finu à chì i patati sò offerte.
- Stir in u tile di pilone è aghjunghje salinu è pimentu, à gustà. Cook per 5 minuti più.
- Servite cù cruccanti cruciate , biscotti, o taglioli di pane friscu di soda irlandese.
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