Ciliegie Ruffa (Cottura Carb)

Cù senza migghiura di pane o pezzu, questi di furmagliu furmagliu u pilu urdinu sò un tentativu di carbu culore. U furmagliu bleu è u furmagliu crema sò cumminati cù a cudžea virdi è a mantra per a savory, stuffing stuffed.

Aduprendu i funghi di buttuna grandi è i funghi portobello in a ricetta.

A ricetta hè facilmente scaled up for a crowd.

Chì avete bisognu

• 2 liri funghi (di medju o circa 3 documenti di funghi)
• 6 cuppa di mantova
• 1 furmagliu piccolo (8-salva, amuletanu)
• 1/2 cupu
• furmagliu blu (crumbled)
• 2 coperto piluciuti (cipolla verde, picatu finamente)

Cumu fà

1. Linna una baking sheet with foil.
2. Trimate chiatti da i funghi; chop bastanza di i filamenti à uguali 1/2 cup. Sittianu
3. Melt a meza di u butte in una granchi castagna nantu à caldu mediu. Aggiuncenu circa a mità di i funghi è a coccia, affughjendu, durante 5 minuti; fassi fora di grassu. Repetite cù 3 remaining 3 tablespoons of butter è u restu di i capeddi di mushroom.
4. In un pappagallo medium, combina u furmagliu crema è u furmagliu blue; mischia finu à fine cunglite. Stir in u zucchero di coglie ricuddu è i cipolle verde.

1. Preheat the broiler (500 F) è aghjustate u fornu rack à a pusizione superiore. I capretti di mushroom sò circa 4 pulzuni da a fonte di calore.
2. Poni i tappetti di coglini nantu à u foglie foglie foglia è fassi tutti cù u mischju di u moltu di furmagliu.
3. Suggeri i pane di farinati finu à i cimi sò bianchi dai.

Nutizie nantu à 2 funghi per serve.

91 calori; 8g fat; 2g carbohydrate; 1g di fibra

Variations

• Sustituitu u furmagliu blu cun u furmagliu cheddar.
• Add 2 tablespoons di bacon crumbled cottò à u moltu di furmagliu.

Aghja ancu aghju

Capretti Crab-Ruffed Crumbs

Mushrooms Ruffelli Di Salsiccia Italiana

Chef Nick's Kentucky Smoked Sausage Mushrooms Ruffinati

Bacon and Cream Cheese Cuttings Ruffed

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	104
Fatta Total	9 g
Saturatu Fat	6 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	26 mg
Sodiu	191 mg
Carbuidrati	3 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	3 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.