Questa ricetta di saladice di fava negra pò piglià tutte di 30 minuti per preparalli, perchè avete u fasgiolu cunservatu.
L'insalata di fava negra hè un platu chì hè sempre una vista meravigliosa nantu à a tavula è l'unica coccia implicata hè quì si fucale u corn frescu. Sì avete usatu corn frozent, per ogni ghjornu, pudete scaccià ancu più di preparazione.
A salata aghjunghjera un sapori supplementu da u pumutu freschi, cipolla bianca, avucatu, cilantro è jalapeños. U gustu si parmetti cù refrigera, cusì cunceta à fà l'insalata u ghjornu dopu. Questa ricetta hè di "Una vita di u Florentine di u Half-Hour Hostess: All Fun, No Fuss: Easy Menus, 30 Minute Recipes and Great Party Ideas" di Rebecca Kracke Gordon è l'Editore di Southern Living Magazine.
Chì avete bisognu
- 3 cornelli freschi
- 3 o 4 zuppi di lime juice
- 2 cucchiati
- oliu d 'aliva
- 1 culletta spugna di acitu di vinu rosu
- 1 cullenera
- u sali
- 1/2 cucurbitxera fresca di terra
- pepite nìuru
- 2 (latti di 15 d'unzi)
- fagioli bianchi , sguttate è lavande
- 2 grande
- i pumati , sementi è tagliata
- 3
- Pappacchi jalapeinu, cun untudu è piccu
- 1 cipolla bianca, picada
- 1/4 cup dispensatore frescu
- cilantro
- 1
- avocado , scorciata, cun suredda, è piccu
Cumu fà
- Agghiuncinu u corn in acqua di ferita à cullezza per 5 minuti. Drain and cool. Scorce nucelli da culori è riservà.
- In un grande cuncatelate, ghjira u zitellu di lime, l'oliu d'aliva, l'acitu russu, u salinu è u pimentu.
- Aghjunghjite riservatu di foglie frescu di corzo o di scoured e di secreziu u corzo friddu, fasgioli bianchi fugliati è svanziunati, pomi nimi è piccati, pomi bianchi è pezzi italiani, cilantro è avocatu picatu (vede Nota sopra). Toss à a cappella.
- Cubra è insalata di fava negra fughja finu à prestu à serve.
Nota: Agite in avocado pocu prima di serve, s'ellu ùn hè micca scopu di scavà in prima.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 529 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 24 mg |
| Carbuidrati | 89 g |
| Fibra Dietetica | 26 g |
| Protein | 27 g |