L'agraldi è a carne di maiale sò stir-fried with chile paste è d'altri temperati in sta picca di ricetta di Szechuan. Per una versione vegetariana, uttene u listinu vegetale in lettu di u caldo di pollo, abbandono a carne di maiale di terra è cresce a brunetta.
Principles Index Chinese Recipes
Chì avete bisognu
- 1/4 pound ground pork
- Per u Marinade:
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 ciudella pappatura negra
- Pinch (less than 1/2 kuotata) cornstarch
- Per a salsa:
- 1/4 tazza di pate
- 2 cucchiati
- soia scurozza di soia
- 2 cupping tables light sauce soia
- 1 cullenetta d'acetu di rossu russu (o vinegar di vinu russu o l'acitu balsamicu)
- 1 zuccaru granulatu di toscia (o à u gustu)
- 2 cuisson di cornstarch
- Per u Piattu:
- 4 Berganjanti asiatichi
- 1 agliu
- 4 spezii d'oliu per fretta (o quantu bisognu)
- 1 tablespoon bean sauce (salsa bean si fece)
- 1/2 chisava di u teaspoon pasta di l'agliu (o à u gustu)
- 1 cucurrucucu oliu sesami
Cumu fà
Unisce u pezzu moltu cù u salinu, a pepite è a fugliale di farina. Marinate u porcu durante 15 minuti.
Mentre a purcina si marinarina, preparanu l'ingredienti rimanenti. In un pezzu petite, combina u caldo di pollo, salsiccia di soia scuru è ligne , l'acitu è u zuccheru. Bichetti in u farinato.
Tagliate l'arghjentu in i chjazzi di 1 inch. Mince l'alli.
Calami l'impiccante nantu à u focu medium-high a high heat. Add 2 tablespoons d'oliu. Quandu l'oliu hè calda, aghjunghje l'albergue.
Stir-fria l'albergue finu à ch'ella hè abbia (5 minuti). Eliminate è fughje nantu à u cole di carta.
Add 2 tablespoons oil à u wok. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghjenu tutti alli è salsa di fagiola. Stir-fry until aromatic. Aghjunghjite a carne di maiale. Stir-fry until it changes color, using cooking palettes or a wooden spoon to separate the pieces individual.
Push the pork up to sides of the wok. Aggiuncenu a salsa in u mità è porte à foglia, afficheggiamente per agisce. Aggiuncenu i fette d'arghjentu è u paste chile. Coglie un pocu più di minuti è trasfurmà in l'oliu di sesame. Servite calda.
Reader Rating: 4+ di 5 Riveduto: Questu hè una bella ricetta! Ùn aghju micca cocchi l'arghjentu solu quantu esse cunsigliatu, chì l'abbandunò beni è firmatu è micca cusì grande cum'è l'brunette pò esse. Hà fattu ancu una versione vegetariana cù caldo di verdura è micca un porcu - hà tastata surprisingly like a good restaurant dish. Senza un gran salsa! Da Annie
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 193 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 681 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 12 g |
| Protein | 12 g |