Questi pate e biscuttini dilizii ricciacciati sò una preparazione simplici è ponu fà ogni nutrimentu extra-special.
I patati arrustuti sò scompanjati, purcuri cù a crema agria è u furmagliu. I purciuti di patati sò tornati à i capeddi di patata è fugliati cun ghjinirosu cundimentu di furmagliu roscatu, bacon è culu verde.
Chì avete bisognu
- 4 Grandi patate furnite
- u salinu à u gustu (kosher)
- 4 cuppa di mantova
- 1/2 tazza di crema agria (più più per serve)
- 1/2 tazza di latte (o mezzo è mezzu)
- 2 tazzi / 8 uncesciu cheddar cheese (afdati, scrusciati; divisi)
- 4 coperto pilucizzu di cipolle verde (picatu, divisu)
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 8 strippi bacon (cottu, sguttate è annullatu, divisu)
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 F.
- Scrub the patatoes e pat dry; Trasfurmà cù l'oliu d'aliva è sprinkle cù u sal di coser.
- Arranzà i patate nantu à una stufa di panini è spicchera in parechni posti cù una forchetta sbattulata o schewer.
- Agghicare finu à furcede, quasi 1 ora. Reduce a temperatura di u fornu à 350 F.
- Chì i patate sò stati quì chjappu di manighjà. Trimate a patata à a meza longitudinalmente.
- Sperate a patata fora di e cunchiglia in un coltu.
- Pòglia a cunchiglia ind'u volta à a panettore è aghjustatu.
- Mash u patate cù u mantellu. Culpura in a crema agria, latte o mezzo è mezzo, è a mità di u furmagliu Cheddar.Spassi in 2 tablespooni di cipolle verde. Agghiunce u salinu è u pappaghju nìvuru frescu, à u gustu.
- Spoon the mixture in i capeddi di a pelle.
- Cuntene u restu 1 tazza di furmagliu birrittu cù a 2 restante di cipolla è di a cipolla verde è a mità di u bacon anormali.
- Spruvuleghjule e ogni patata chinu drittu cù 2 colti sputichi da u mischju rossu; stampa à poghinu à impastallu nantu à a patata.
- Agghiastezza i patate finu à chì u furmagliu si funnu è l'impiccare di patata hè stallatu, circa 15 minuti.
- Sprinkle cù u bacon restante prima di serve.
Aghja ancu aghju
Pozzu cù patata cociata cù u casgiu crema è cibo
Pozzu cù patata asciutta cù Sour Cream e Chives
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 778 |
| Fatta Total | 62 g |
| Saturatu Fat | 36 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 183 mg |
| Sodiu | 1.047 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 33 g |