Ci sò purpi di patata sò fasta è simplicità di preparalli è coccia. I patati sò coceriti rapidamente in u micru è poi cunsacratu u latti, a mantra è i condimenti.
Aduprennuta i patati di cucitura, russetti, u oru di Yukon, o utilisate u patate vermiculite sfregnu. Questa hè una bella manera di fà parechje papilla cù u patchinu di casgiu quandu hè curtu in tempu o dispunite l'opzioni limitati di coccia.
Una altra opción rapida di patate hè sta ricetta per purcina patata chì utilizanu l'indimentu prugna o l'olla di pressa elettrica.
Chì avete bisognu
- 2 1/2 libra patate, sbuchjati, cut in taglioli chjuchi
- 3/4 a 1 tazza di latti o di crema lumi
- 4 o 6 cucchi di latti di mantra, o à u gustu
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- Rinvule i scorci di pelle scorciata; mette in un grande cuncetazione di microondas. Aghjeva un grande quantu pirifica, ma un pignolu casserole o catu grande puderia esse usatu ancu.
- Cubra i pranzu è a tazza cun a plastica è tagliate un ventu petite in a cima per vapore per esse.
- Microwave nantu à ALTO per 8 à 11 minuti, o finu à chì i patati sò offerte.
- Cù pussibuli di pignotti o pane fraschi, rinfurzanu cù cura di a tazza da u microondas. Se necessariu, trasfiriu à un pappagallou più grande per macerate.
- Càlunu 3/4 tazza di latte cun 4 cuppari d'oliu in u microondas finu à chì a butte si sdrughje o quasi fretta.
- Sè siddu vulete, mette e patate per un riccu prima di macerate.
- Aggiunce u mischju di latta à i patati calzoni è intrecciate cù una masher o un mezcladoru portable. Se usa un mezcladoru electricu, ùn anu inutilmenti. Add more milk and butter as needed.
- Salsa è aghjunghje salinu è pimentu. Assicuta bè.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 345 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 65 mg |
| Sodiu | 77 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 5 g |