Questa ricetta di quiche d'ova cù bròcolu hè a nostra ricetta vegetariana più quiche vegana quì nantu à TheSpruce. Utilizeghja u fugliale invece di ova per un cattivu vegetariano e vegan, sana, di grassu, senza lattice, è di colesterol. Ùn ci hè bisognu di u mandu d'ova !
Invece chì a ricetta chjamà i funghi è u bròcolu, pudete sustituisce e vostre vegetale favuritu. Pudete decide decisu chì amate i sapori di i pepite verde, bruni, cipudine è mushroom è ùn mancà micca l'ingredienti micca vegan, cum'è u furmagliu.
Sè vo site à fà a vostra propia crustata, assicura chì sì utilizate solu ingredienti vegan. Aduprà a cura di a crosta per u pezzu cummercialtariu cum'è possu cuntene mantellu, mantra o àutri prudutti di latti. O, verificate questa ricetta di caccia di leggera vegana , perfetta per un quiche casteru!
Per sta prezzione, avete bisognu di un licenzu o un processatore alimentariu, un pezzu lata, pienza, u stovetop è u to furnu da u quiche.
Invece di più idee vegetariana di u colazione? Pudete ancu vulsutu pruvà parechji ricami di u tofu, ricchezza di quinoa in cucina o sta vegana frittee di patata frittata , chì hè un quiche vegu crustless. Inoltre, verificate vegan latkes , o, acquistate uni muffins vegan casani freschi!
Chì avete bisognu
- 1 pre-made
- vegan pie crust
- 1 tbsp. oliu d 'aliva
- 1 cipolla, diced
- 1 pepino verde, picatu
- 1 tazza di bracciolo picatu
- 1 tazza di funghi freschi
- 1 libra ferma
- Tofu , hà assicuratu in bracciu
- Pinch of noce moscata
- 1/2 tsp. turmeric
- 1 tbsp. basilica secca
- 1/2 tsp. u sali
- Pomme à u gustu
- 1/2 tazza di latte di soia
Cumu fà
- Pre-cali u fornu à 425 F.
- Chop a cipolla, pepino verde è bruni. Slochta u funghi.
- Calami l'oliu d'oliu in una cassetta media nantu à caldu mediu è salpite a cipolla, pepite verde, bròcoli è mushrooms finu à cunti è coccenu, circa 8 à 10 minuti.
- In una licenziale o un processore alimentariu, fremenu u fucusu, a moscata di noci, a cecera, u basilica, u sali è a latte di soia finu à chì a mischiglia hè bella.
- Stir the vegetables and the tofu mixture together and add pepper to taste.
- Pouru u moltu mixtu in a crosta di pie.
- Agghiari u vostru quiche vegan durante 30 minuti, o finu à chì un cultile inseritutu solu di u centru in u quiche surtenu limpa.
- Servite u quiche caldu cun un side of fresh fruit salad o in a presentazione clàssica cù una insalata verde è vegana insalata.
Per una variazzu di partita indivìcia, falla mini-quiches in un focu di focu. Linite ogni agujera cù a pasta di pezza è fate 2/3 di u modu cù u pezzu. Reduce l'oghjone di a furmazione, da 15 à 20 minuti.
U quiche guardà in a fria frigoristica di quattru ghjorni. Reheat porzi in u micru o u fornu. Pudete fugliate parechji per puderebbe dopu.
Mandatu rimbursatu da u Cookbook compassionale di Cook.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 119 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 220 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |