Avete bisognu di un baccatu d'ovu? Questa ricetta simplici è faciule faciale vegan latke usa un sustituitu d'ova per fà pancetti tradiziunali di patata, o latkes, cù cipolla, farina è pocu pocu altru, chì face una ricerca simplice è simplice chì pò pudè persunalizà è aghjunghje se ti cum'è. Or, se ti piaci à un vechje vegu più sapori, pruvate aghjunghjenu in parechji grassdi freschi, com'è perchutoghju, timore o un pocu di savore frescu. Qualchì parte di i persone vulete aghjunghje certi zappiani à i so latkes per un pocu di culore si nunda di più. Latti sunnu grandi per u colazione, brunch è sopratuttu per un brinner vegetariano !
Sapete ... all latkes sò un cuncettu di patata pancakes, ma micca tutti patata pancakes sò latkes? Ci sò molti di diversi tipi di patata pancakes! Per esempiu, pudete pruvà usendu sacchettu purcinu di patati, facendu per queste sacchettini purcelli, patata pancakes , chì sò definite assai diffirenti di latkes!
Ricerca di più ricerca vegan latke recetas o sana Hanukkah help? Quì ci sò più Vegetariana è vegana Recipes i recursos di Jannaka chì inclusi abbastanza di kugel , latti di pasticcio , è, sicuru, una bona ricetta per una vega matzo ball soup !
Chì avete bisognu
- 3 liri patate (cacciati è scrubbati)
- 1 cipolla (finamente picchina)
- Ovu substitutu per 2 ova (usu
- Ener-G Egg Replacer ) (preparatu da secunnu i struzzioni di u pacatu)
- 1 tsp. u sali (l'usu di u salinu o u sal di coser)
- 1/2 tsp. pepite nìuru
- 3 tbsp. farina
- 1 tsp. polvere di focu
- 3-4 spruccioli. oliu per frittura
Cumu fà
- Prima, preparanu a patata cù l'aclaramentu è scrubbing them clean. Allora, scurza e poi chjappà i patati bagnati in un grande tastu, o, si avete un processatore alimentariu, travaglià bè per questa tastera; scurciate i patati è prucessa i patate finu à finamente raffia o utilizzate a spada di gratuline, sicondu u tipu di u processore alimentatu.
- Pujate u patate grated in una tina grande.
- Aghjustate, aghjunghje in u tagliu a cipolla picchina (pò ancu aduprà u vostru processatore alimentariu per questa tastera), u sustegnu di u ovu dispostu, u salinu, u pappaghju nè, u farina è di u pudimentu di furmagliu, è stirate à combine bè.
- Calami uni pochi pezzi d'oliu in una grande padedda, è, quandu calora, dettu un pocu di a patata à a panella in quantità è quantità (circa 2-3 spoonti), appendizendu per apprezzarle à pancakes.
- Coglie i vostri veggies latchi nantu à 3-4 minuti in un locu, finu à u marrone scura, poi dissoquette e cogliu per un'altra 3-4 minuti à l'autru parti finu à fattu, è aghjunghjendu più oliu cumu necessariu.
- Servite a vostra leggente vegana casera con purée e appetite!
Consiglia di ricetta:
- Quandu facenu e pasticceria casera, avete bisognu di esse sicuru chì i patate sò stati cocculati. Sì i patati sò cuddini scuru e cruccanti ma sò micca stati cocculati tutta a via, pruvate torna u calore solu un pocu.
- Per un veru latte gourmet, pruvate di cocre di u vostru latkes in un oliu infused truffle. Hè u celu assolutu!