Ancu s'ellu raramenti pensate di cunghjuntà i frutti freschi è di i vegetali, sta classificazione di l'insalata marocca ùn deve esse in a vostra pruvalla di listessa. L'aranelli freschi di l'omiciddi sò tagliati è mischiati cù zappagine rossu, acqua di fiore aranciu è zucchero di limonu. Ancu l'aranciu faraghju u macerate è liberà u so propiu sucre, u zuccherou d'aranciu chì hè struinatu chì si pò aghjunghje à l'insalata per dolce dulce extra.
Quandu fece, prugrà per permette una meza ora o più tempu di ripusà per insalata à chill. Servite l'insalata cum'è un principier, a platu o cum'è un seguitu refrescante à un cursu principal.
Pruvate ancu a Crastrecinu Maroccana è U Zuccherinu d'Oriente.
Chì avete bisognu
- 4 zucca grande fresca (circa 1 lb.)
- 3 o 4 oranggioli enormi (circa 2 lb.)
- Opcional: un supplementu 1 o 2 tarrani, per succeriu
- 2 cullenade di zuccheru, o à u gustu
- 1 1/2 tablespoon à l'acqua fiore aranciu, o à u gustu
- 1 à 2 cullizzioni di zucca di limonu
- Pinchulu di u sali
Cumu fà
1. Caccia i carotti è ritenu in ferries fini (a mo preferenza) o à una polpa.
2 Caccia i laranje è sguassate più di a meziunevule possibbili da scraping the orange with a knife. Sisu l'arancie in fette, poi chjappu u fette in 1/2 inch pieces.
2. Mettite i zappagine è l'aranciu cù l'ingredienti rimanighjenu in un tastu. Gustinu è aghjurnà u zuccheru, u zuccaratu di limonu è l'acqua di l'aranciu cù l'acqua chì vulete.
3. Cubra l'insalata è rinfrisce per una meza ora o più per permette l'insalata per macerate.
4. Verificate l'insalata prima di serve. Se si trova troppu secu per a to piaceru, mettite in un zitellu di zuccheroi supplementu.
5. Paghjella l'insalata è u zucchero in pezzi bianchi è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 179 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 153 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 3 g |