Un riccu è diliziosu di cazzu di pagliaghji per l'amatori di coglini, sta catarina di u gratinu hè fatta cun mushrooms freschi, crema agria è furmagliu.
Chì avete bisognu
- 16 ounces di fette in fette
- 2 tablespoons butter
- 1
- sguilla
- 1/3 tazza di crema agria
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 pumina
- 3 spaghetti purpi frischi
- 1/3 tazza di furmagliu svizzeru o di Monterey Jack
Cumu fà
- Sac à tavulinu in una castagna nantu à caldu fate mediu. Quandu u mantellu hè spargugliu, aghjunghje funghi è cocre da finu à questu ligeramente cunsulatu, è straczendu constantemente.
- Bacciate solu a crema agria, anguilla, u salinu è a pepite; ghjustu in i funghi. Calami da averge, ghjustu.
- Spoon mixed mushroom in un pappagallo short; sprinkle with the parsley tagliatelle è u furmagliu rossu.
- Agghiunciu à 425F durante 10 minuti, finu à chì u furmagliu hè fugliatu.
Serves 4.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 180 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 88 mg |
| Sodiu | 340 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |