Olandese Forncato Pot Asta con Verduras e Hierbas

Utilizare u rump roast o chinu magre in questa ricchezza fritteddi di puddaru. Cuttuti da u mandrin sò fattier, ma l'più sapori, ma un roppu rostu, culonie di u fondu, o pieno di vurpi pò esse usatu. O fà sta ricetta cù culori curuzzi.

Vede ancu
Home-Style Pot Roast Con Vegetables e Gravy

Chì avete bisognu

• 1 pome roast (rump o chinu magre), circa 3 à 4 liri
• 2 olii d'oliu d'oliu
• 2 tablespoons butter
• 1 tazza di cuttina fette
• 1 agliu d'uva, faltò è spicchitu
• 1 stagnu spugna, u timore, si sdurcì
• 1 cullera di cucurrucucu purcinu di foglie sgranate
• 1 foglia
• 1/4 ciudella pimenta negra moltu
• 1 cullizzioni di u salinu
• 1 can (10 1/2 ounces) caldo di viteddu cunsensatu
• 8 à 12 culi bianchi, sbuchjati
• 6 à 8 zucca carroti mediani, in mezzu perghje da falà da a piuma
• 1 small rutabaga, cut in taglioli di 1 inch
• 3 incopoli di farina piattura

Cumu fà

1. Calami l'oliu è a mantra in un forno neerlandese o un pezzu pesu pianu nantu à u focu medium; rossu maritu durante uns 20 minuti, vultendu à marroni all sides.
2. Aghjunghjite a cuddetta sliced, l'agliu, u timore, a prugna, a foglia, u pettine è u sali à i purcelli di a carne; pruvà è fate per circa 30 seconde.
3. Aghjunghje brou di vacca; fà salute. Aduprà u calore, copre è frette a focu lenta da 2 ore. Turn carne da u tempu.
4. Aggiunna cipote bianca, zucca è rutabaga. Coperta è fremenda à 30 minuti, o ancu chì i vegetali sò offerte.

1. Trasfirià e carni è verdura à un platu calore è mantene calde mentre fa furmagliu.
2. Strain u liquidu restendu in a pignatta. Scrivite 2 tazzi, aghjunghjendu una poca acqua per misurà 2 cups se ne necessariu; torna à u fornu neerlandese è oghje nantu à u focu medium. Pour 1/4 tazza di acqua di grizzu frio in una tazza meditazione. Aghjunghje farina è trasfurmà cun un battichapu o furchetta finu à a misura hè bella. Aglañablemente, agregue a unificazione di farina à u liquidu è porte à foglia, afflicanti constantemente. Aduprà u calore è fremer à 2 minuti à 3 minuti. Saboru è aghjustà u condirato.

Oghje 6 à 8.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	705
Fatta Total	34 g
Saturatu Fat	13 g
Fat Unsaturated	15 g
U colesterulu	209 mg
Sodiu	513 mg
Carbuidrati	28 g
Fibra Dietetica	5 g
Protein	69 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.