Quessi parolle chicchi affumicate parch'ellu chjucu include una salsa casera savurina. U pumffu cayenne aghjunghjia qualchì calore à u salsa, ma sentate liberatu di ottare o alteru l'altru.
Per una salsa più "spiritu", pudete liberà di reemplazar 2 a 3 cucchi di l'acqua cù u bourbon di u Tennessee di u Jack's Daniele.
Chì avete bisognu
- 1 tazza ketchup
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1 cuisson di mustarda secca
- 1/2 tazza di acqua
- 2 cuppa d'oliu di puma
- 2 cuppa di salsa di soia
- 1/8 cuisson di chiacchione di cayenne
- Opcional: fumu liquidu
- 6 o 8 culi chini di lettuce
Cumu fà
- In una cassetta medium, combina u ketchup, u zuccherinu, u salsa di Worcestershire, a mustarda secca, l'acqua, l'acitu, a salsa di soia è a pepina di cayenne. Aggiuncenu fumu liquidu, à tastà, se vulete. Stir to blend and place the pan over medium heat. Fate un focu di focu, ralentisce u calore a bassu, è fremen nantu à circa 15 minuti, o finu à finisciutu è ghjosu. Stir occasionally. Pone a salsa appena per friddà.
- Pat i chulchi cù toalli di carta per sece. Pòtene in un saccu grande o un saccu di almacenamiento di alimentariu. Pour la salsa fridda nantu à i tagone di porcu. cogliu u cuntinuu o segellanu a bagu è fìrranu chien per 2 o 3 ore.
- Preheat the furnus a 350 F.
- Arrange the chops in un pezzu pocu di pezzu oiled.
- Pour the sauce in una paleta è a purtalla à un focu sanu; vèdinu nantu à i chuletti in u pane di cucina.
- Aghjunghjite i pezzi di porch, svilati, in u fornu pre-furne per 1 ore, o finu à chì i chops sò tènnusi. Scacciate quelli occasione cù a salsa di panna.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 181 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 744 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 9 g |