Chì Classificheghja Italiani Pienu Chjamati
Chì sunnu cunfetti classici Italiani è cumu si metti i so nomi? Sì avete interessatu à fuglià una postre tradiziunale mentre apprezzate a storia, quì ci sò cose fatti è ricette.
Babà o Babbà
U napulitana Babà hè un discinnenti di a babka ponczowa polacca. U nome significa vecchia o avana. Nàpuli fècenu culà stessu è vi vede a so forma di mushroom in ogni pasticceria. Hè imbullatu in ron cù una stufa sponta, grandi per u colazione o dopu à a cena.
Hè assai amatu chì una parolla cumuna in Nàpuli hè "sì nu babbà", sì diliziu,
Cassata alla Siciliana
Stu pastellu sicilianu hè unu di i primi pasticceria di u mondu. A parolla cassata pò derivà da u latinu caseus caseus , chì significheghja furmagliu. Qualchidunu di dì ancu chì hè da à arabe qas'ah , a parolla per a terra cotta bowl in u quale hè furmatu. Hè fatta cù ricotta fresca di u peccato, ancu chì pudete aduprà ricotta di uva di vacca. Hè truvatu in tutti l'àmbjenti di a Sicilia. Hè un piacè extraordinariu riccu chì ancu hà da esse ligere è faciule digià. Cassata alla Siciliana Ricetta
Il Pandoro Veronese
Pandoro hè stata di pan d'oro , significatu pani d'oru. Era un pani riservatu à i ricchi, fatti cù ova, mantra è zuccheru o meli. Pandoro simbulizeghja u Natale cum'è quarchi àutri cecchi: Hè una muntosa chjesa cumposta da u zucchero cunfisatu biancu. Hè difficiuli di fà, è perchè a maiò parte di i Taliani preferenu cumprà Pandoro da u so pezzu o supermercatu lucali.
Sò fatti in un moldu d'altizza chì saperheghje per chì pruduce una sezione cruci esterna, in regali cù ottu punti.
Panettone
Panettone significa big pan. Cum'è pandoro, hè un tigliu altu chì si basa di levitu per elevà a pasta è hè un pastu tradiziunale di Natale. Ùn hè micca piacevule cusì cum'è un prucessu longu cù parechje risorsi di a massa.
Hè un clàssicu per a zona vicinu à a Milano in Italia sittintriunali.
- Panettone : Recipiente milanese classico
- Ricette Ricette Ricette Ricette : Una ricchezza di luminosu per un panettone: Perfetta per a vittima di Natale.
Millefoglie - Mille-Feuille - Napolean
U nome di questa pasticciata à capi faci pare un mila foglie. U pasticci tradiziunali hè adupratu è infatti pò pruduce cintunarii di capi quant'è sepaule da pudè. Hè cunnisciutu ancu u Napoletano. Mentre era divinutu pupulari durante u regnu di l'Emporire Napoléon I di Francia, l'usu hè stata un derivativu di l'aggittivu per a cità italiana di Napuli, napolitain . Ùn importa micca u fugliale, hè un postu aria chì faci un caldi di cumpleta annu. Millefoglie Ricette
Schiacciata alla Fiorentina
U nome significa "cuddly flatbread", chì sona abbastante per un cucciu tradiziunale in a Carnival time before Easter. Hè un catu sorprendentemente savuroso, chì pigghianu più tempu per spiegà ciò chì fà per fà. Ricetta Schiacciata alla Fiorentina
Dolce alla Napoletana
Stu pastusu di dolce dolce hè suggerutu da l'artusi di u libro di cucina italiana Artusi per celebrà Ferragosto, a celebrazione di aostu aostu di l'Assunzioni di a Vèrgine Maria in u celu. Pò essa cumplettata cù crema o conserve di frutta.
Dolce alla Napoletana Ricetta