Invece ciò chì puderete crede, questu hè un hamburger classic. A legenda hè chì a burger hè inventata in Utah. Chì puderia esse megliu da una succosa berger, cundinata cù freschi di leccasi freschi di pastrami, u casgiu svegliu, è una salsiccia cremosa deliciosa. Se ùn avete micca pruvatu un pastrami burger, hè ura di fà!
Chì avete bisognu
- 1 libra beef chicha
- 1/2 libra in lattice pastrami
- 4 fette di casgiu svidu
- Opcional: 1 di garzuni (piccatu)
- u sali à u gustu
- pepite à u gustu
- 4 buns d'hamburger
- 1 tazza di lettuce rotto
- Per vestitura russa:
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/4 tazzi di ketchup
- 1 cuccina trocadero (preparatu)
- 1/2 ciorba di cipolla in pienu
Cumu fà
- Preheat grill for medium-high heat.
- In granulottu, combina vacca moltu, alliatu piccatu, salinu è pimentu. Forma in quattru manciari stedinii ugnunu è piazzate nantu à una scheda di furnace perchinu pervacu. Questu ferà facilità per trasfirià à a parrilla.
- Quandu u parrile hè cale, fate tastate nantu à i salotti grill. Cook per 4 a 5 minuti per ogni passatu. Place 1/4 di u pastrami nantu à ogni patty è cume nantu à u furmagliu svizzatu. Cook per un 2 à 3 minuti addizione, o finu à chì miglii sò stati culati (165 F) è u furmagliu s'hè degrutu. Appena cuscì di grill.
- Per serve: aghjunghje la lechuga ruttata à a mità di u bun hamburger, a cima cù patty finita, è aghjunghje una grossa pupula di dressing russa.
- Doppiu o triplete a ricetta s'ellu vulete serve un gruppu più grande. U vestitu russu pò esse fattu un ghjornu in anticipu è guardatu in un filtru in un filtru in u frettu finu à prestu aduprà. A misoghi sarà ghjuveddu per 3 ghjorni dopu a preparazione.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 909 |
| Fatta Total | 59 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 220 mg |
| Sodiu | 761 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 74 g |