Eccu avete a vostra chanceu per pudè usà l'accumpagnatu di l'alchimiste chì avete fattu! Questa ricetta di 1-pane hè una ricetta di pane pastificanti bundanza è di primitivu. L'alzu hè bellu è chewy è u mezzu hè aliptu. Great as toast, per fendu un sandwich, è per cena.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di latte
- 2 tbsp shortening
- 2 zuccherini
- 1 Tsp Salt
- 1 tazza di tinta spiaggia
- 2-3 tazzi di farina (pane)
Cumu fà
- In una piccola picca, scald milk è scurciate. Sittori è permettenu di cool up hasta tèognu.
- In grande cunta, aghjunghje u zuccaru è u salinu. Pour in u latte cálido è esercitu frettu. Stir until the sugar is dissolved.
- Mix in starter.
- Agghiuncete farina, 1/2 tazza à un momentu, finu à chì a massa hè troppita grossa per esse mischera cù cullone di legnida.
- Piglia a foglia nantu à u tavulu en fruttu è cumincia à amminera durante 10 minuti, aghjunghjendu a farina chì a massa si stà peghjera.
- Pozzu tuttu in tazzulatu è vultate in modu chì a pezza di a pezza hè fatta. Coperta è lasciate sempre in un locu caldu per 90 minuti.
- Punch down pasta. Cubra i cacciaghi e fate un pezzu dopu per 30 minuti.
- Punch down pasta. Piglia a tavula è amassi pi quasi 3 minuti.
- Forma di massa in una pagnotta redonda . Pòngulu nantu à u focu fragule. Coperta è lasciate per 60 minuti o finu à duppiu in grandezza.
- Preheat oven 400 gradi F.
- Usendu un cutidianu filu, fate un X in u pane nantu. Agghiunciu durante 40 minuti o finu à chì u pane sona voce quandu si sfinge.