Patata Dociuta Glazed Sugar Marrone

I patati dolci sò stati cotti à a castagna cù u zuccaru brùcheru è a mantra, à tempu cù altri temperati. Questu hè unu di i me modi prediletti per cucurrucci patate, è ghjè bè particulari cù u pervedu o per un àiu di vacanze.

Questa hè una ricetta simplici cù pocu ingredientu, è hè un bonu cambiamentu di passu da a ricca cassola , una patata di zucchinata è di marshmallow , o quarchi cosa più complicata . Sè più preferitu à mantene a preparazione simplice, hè una scelta excelente. Sè vo vulete ghjovigliu u pezzu un pocu, vede l'idee di variazioni sottu i struzzioni di a ricetta.

Chì avete bisognu

• 3 patati suttani medium (circa 1 1/2 pilo)
• 1/2 tazza di zucchero marron (packed, light or dark)
• 1/3 tazza di acqua
• 1 tablespoon butter
• 1/4 cullera di cullizzioni di u sal kosher

Cumu fà

1. Scorcia i patate è i tagghiati in 1/2 inch à 1 fette di fille spugna. Pone a fetta di patata in una pienza è coperta cù l'acqua. Fate ferite è fate un coccu di 12 minuti, o finu à finarmenti licite. Inoltri, arrustanu a fette di patata in un furnace 375 F durante 25 minuti.
2. In una castagna pesche, combina u zùccheru, l'acqua, a mantra è a salatura. Focite nantu à u focu lume per 5 minuti.
3. Aggiunce u patate di casgiu suttili à a mista di zuccaru brùchju. Pudava à 10 minuti, o finu à u vitante, vultendu à freti per mantene micca di scorching.

Variations

• Aghjunghje 1/2 tazza di pecane pezzu.
• Invece di slicing, dice a patata in cazzi uniformi.
• Sustituisce a 1/3 tazza di acqua cù sidru di pumu o u zuccaru di pumu.
• Sustituisce a 1/3 tazza di acqua cù u zuccaru d'orangeucci è aghjunghjia una scorcia d'aranciu frescu, se vulete.
• Aggiunna 1/2 cullaretta à 1 colti di toscia di cinnamonu, o fremende i patate cù un bastone di cinnamonu.
• U frasi di margarine o bacon pò esse usatu invece di mantra.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	273
Fatta Total	3 g
Saturatu Fat	2 g
Fat Unsaturated	1 g
U colesterulu	8 mg
Sodiu	221 mg
Carbuidrati	60 g
Fibra Dietetica	5 g
Protein	3 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.