Questa ricetta di grande platti di patata hè adattatu da un chef John Schenk da a Strip House in Las Vegas, NV. Chjamanu i patate Romanoff, è dice chì hà amparatu da a so mamma volta in Buffalo, NY.
Fai 6 Porzioni di Patati Romanoff
Chì avete bisognu
- 2 liri patate cociuti, rossu o chopped small
- 1/2 cup finamente cudatu
- 2 tazzi cutturati di u cheddar
- 1 1/2 tazza di crema agria
- u salinu è u pappaghju di fresco frescu in u gustu
Cumu fà
In un grande ccu combine u patate, cipudine, furmagliu (riservate circa un 1/2 tazza di furmagliu per a cima), è u salinu è u pagliaru frescu in fondu à u gustu. Amuzione cù a crema agria finu à u cummentu.
Una bacia cunchita, o ramekins individuale, è culloca in a mistura. Vulete cum'è una superficia irregulari cum'è possibili, cù parechje inturniati è rossi. Cumpigliu cù u furmellu chì restanu è aghjunghjenu in 350 gradu F.
u fornu duranti 25-30 minuti, finu à u marrone scuru.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 561 |
| Fatta Total | 38 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 563 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 23 g |