Questu pezzu cusì propigliu pocu panevuli freschi cum'è parte di fà u gustu, è dà un sabore luminoso è luminoso. U pupu nantu à i cani , i salchichji, l'hamburger, è tuttu ciò chì sona assai gustosa. Hè faciuli fà: i cucuzzuli sò stati rapuli cottu in l'acitu per "cogliu", è poi cunfruntenu cù pimentu è cipolla prima di messu in priparatu cù un salmone sapori è friddu.
Nota: Pudete utilizà ogni tipu di cucumu chì ti piace, ma a ricetta hè statu creatu cù pumiri di giardinu umili in mente.
Chì avete bisognu
- 4 medium
- cucumari
- 1 1/2 tazzi di acitu di sidru
- 1 tagliata di mustarda
- 1 colti di coeur
- 1/4 tazza di zucchero
- 2 cullen di u salinu di mare
- 1 pepino
- 1 cipolla bianca
Cumu fà
- Scrub the cucumbers clean in cold running water (pudete scorcia i pepini, se vulete, ma preferiscenu a texture più stantone chì abbanduneghja u buccia) ponu à u gustu finali). Scopre a fini di i cucuzzuli è tagliate e cukes in a meza longitudinalmente. Aduprate una cullette per scopre è scacciate i prudutti d'acqua. Finamente chop the cucumbers (vogliate a pezza a taglia vòliate per elli finali).
- In una piccula cassetta, portanu l'acitu à fogghiu. Aghjunghjite i cucuzzuli è a coccia, afficheu spessu, finu à chì i cucumari sò ghjunti per perdienti u so culore è tene, perchè anu avutu qualchì cruci, à 4 minuti.
- Aduprate una cullette manchera per svià e cuculagmi fora di l'acitu in un coltu è lasciò. Aggiunce e ei semurettu è e so grana di coriandru à l'acitu è fate torna à foglie. Merci in u zuccaru è u salinu è reduce u calore per mantene un focu sicuru. Chjarate finu à chì a mezcla di l'acitu cumminciva à circa 1/2 tazza.
- Intantu, finamente chop the green pepper and the ciponce. Add to cucumber cucumber and stir to combine all the vegetables. Quandu l'acitu hè ridduzzu, fremu nantu à i vegetali è stitchinu à combine. Trascittà u prughjettu à 2 pint pezzi. Sì avete un funnel cannery , l'utilice per avè u prughjettu in i pullelli per menu mess. In ogni casu, assicuratevi di asciugà l'arghjintinu è e cinghjali di i vaccini purificati cun una manu di schwarzedda. Screw the tapes in i vascini è chill the relish almenu 1 ora prima di serve.
U gustu spicchiale vi cuntene à un mesi in a frigorifia cù u so sapori è a struttura. Serà tranquillu com'è alimentu perfetta finu à parechji misi, ma a prufetazioni pruduttiva vi permette. Sì avete apre un vasu è ùn pensa micca di utilizà tutte sse in una sola usu, fate solu uttene utensilii limpi à cullaghjà u prughjettu, è di asciugà e so velli è rullelli di u latte cunduciutu cun un pappadiu di foglie di pezzi a tappa di rinvià per aiutà à l'appassià durà quantu più possibili.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 13 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 148 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |