Cumu pudè Cumprà, magazzini è usu di cetri
U cogni sò u savore frescu è luminoso. A so pruduzzioni cruciosa chì hè moltu è cruciosa hè una maraviglia di insalati è crudités. Pudete a megliu di cucuzzuli cù informazioni nantu à cumprà, cumprà, è utilizate sti frutte di veranu estivi.
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Comu ellu cogliu
Garden Pepini. Foto © Molly Watson Cerchendu pumini fermi, senza maniche, o manchi dolci, chì ponu indicà chì anu cuminciatu à pudendu. Anu deve esse verdi scuru, senza mancu di u mare, chì si sviluppa cum'è u cucinu hè immobbili. À questu puntu, spessu sarà prudutti è odori. Vulete ancu di evitari tutti quelli chì anu arrugati, chì dimmustranu chì anu statu guardatu per u tempu longu o à tempurità superiore è anu perdutu l'umidità.
Cv. Vagabini vs. Unwaxed
A maiò parti di l'alimentariu o cuminini di cera, o aghjunghje in plastica per aiutà à mantene a so umidità è mantene a più longa. U culleghju eccu sò obligatori d'utilizà cerami non sintesi è solu i chimichi appruvati in i guidelines ecològichi.
Unghjinciate varietà pò esse truvatu in certi coproducesi, i prudutti di l'alimenti naturali, è i mercati agricultori.
Pepiniere Organici
U cogni sò una di e vitture di "Dirty Dozen" chì sò stati riuniti più di pesticidi. Se vulete evità di sti rilevuli, questu hè un verdura vi puderete compra l'urganisimu chì questa scossa hè dispunibule.
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Varietats di CucumberVarietats di Cucumber. Foto © Molly Watson Assicuratevi di sceglie una varietà di cogni chì cene à i vostri propii. Hè generale agrupati cum'è varietà slicing, chì sò più longu è di cugliate, chì sò più brevi.
Certi pòrtanu avè u prublema cù u gasu di sviluppu quandu manghienu cucuzzuli, è puderanu vulsutu di sicura chì cumpranu varietà di "cumprà". Poghjuli senza esse ancu trovanu.
Poghjenu in l 'inglese è persa sunnu diliziosi senza scorci. U pumini di limonu è i Kirbys sò ideali per manghjà crudu o anchi. I ciuri, i varietà Naziunale è Regali sò megliu in salamandere.
Poghjenu cinu è in l'Asiàticu sò a listessa spezia cum'è meloni è ponu esse assai longu e ponu avè qualchì sere.
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Cume guardà i cetri
U cogni sò un perisciente di più di un veru rusticu per u almacenamiento. Avete bisognu di cumprà cum'è fresche à ogni settimana.
Puderete cullà cucumari in a frigorifiere se ùn avete micca fà usà immediatamente. In ogni casu, si stabiliscenu in a frigorifera cum'è pivarini sò propensi a ferite ferite dopu à dui o trè ghjorni à i tempuri di a fretura. Ùn deve esse micca mai cunfittiti cumu si sarenu marroni è gelatinous.
Pusteri cera stati o cumpagnie si mantenenu friddi da una settimana o duie. Pompini senza fracassu si mantene da durante una settimana si trovanu troppu in u plasticu è cullucate in u cruciveru.
Quandu avete chjappu un pepino è avete qualchì volta, fate ghjuvatu à l'embiu plasticu è umaghanu in un saccu di plastica in a frigorifera è l'utilizanu prima faciule.
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Aduprà U Culleghju
Corn, Cucumber, Tomato Salad. Foto © Molly Watson U cogni sò in granulatu in l'insalati o sirvutu in crusca, ma ancu di cucumari pò esse chjucu à gran effettu. Scorce è fette o fasciate pepini è salte in un pozzu di latte funnuta. Sprucesci cù salci è uni freschi freschi piccati, se ti piace, per un pezzu livellu suuru, crunchy perfecte cù u pezzu semplice.
Perchè l'avventuru, fendu e cucumberni puliti, cut a slice è tastate. Sì a cinghija hè chjucu o macchjianu, scorcia tutta a verdura prima di tagliatoghja per tagliatu per insalate. Inutili, pudete abbandunà a pelle. Servite chjaru cù salsa di soia o un ligne di iogurt.
Per e ricette diliziosi semprici vegi questi insalati Cucumber e Cucumber Cocktails .