Questu hè un modu faciule per dress up asparagus. Pudete ancu aduprà bacon per sta ricetta, ma per questu scopu, e fette finti di u prosciuttu significà chì ùn avete micca avè a sopra l'asparagus per fà u manghjatu. Servite cum'è un platu o un appetizer.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 g asparagus spears
- 14-16 tagliati di prosciuttu
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1/2 cupulazione / 120 mL
- oliu d 'aliva
Cumu fà
- Preheat grill for medium-high heat.
- Trim finisci cù e persi difficult from asparagus. Fate taglije di prosciutto in trisce. Wrap half of a slice on every asparagus spear.
- Cogliu alli piccati cù oliu d'oliva è frasca ogni spezia cù a mistura. I pezzi amori è fugliati cù pimenti nè è postu nantu à a parrilla. Coglie 4-5 minuti, vultèndulu pocu. Mantene un ochju struitu annantu à queste quellu chì u prosciuttu hè paper finitu è propiu à creme. Una volta cottu, sguassate l'asparagus da u calore è serve.