Saltate u spensu è a griglia di i versi deep fried. I fritterini di squash frittu baku sò un tagliatu crucidu, cusì diliziosu chì hè solu savore è naturale di dolce. Ùn pigliate micca longu à fà in u to furnu è sò assai più sani di i ciclichi conventi.
Chì avete bisognu
- 1 butternut squash grande
- Opcional: 2 cozinha oliu d'oliva (virgola extra)
Cumu fà
- Preheat oven à 400 F / 204 C.
- Tagliate a volta, a parte chì cuntene di a pusterità di a squash è ritenita per una altra ricetta. Tagliate u tufone fin'à u collu di squash. Fate a pezza di a pelle.
- Cut the butternut squash in tonde finti o fette. Anu deve esse guasi trasparente. Pudete aduprà un mandolinu , a cortina di lattice di un processatore alimentariu, un scumparta di vegetale, o un cultillu (cun cura!) Per fà questu.
- Toss the squash fette cù l'oliu, se utilizate. Utilizate e to mani fruttificate per separà e so pezzi è u capru cù tutti l'oliu.
- Linnaeces à foglia con carta pergamosa. Arrange the butternut squash fette nantu à e foglie di furmagliu in una sola capa (assicuratevi nunda di e retamine superposite).
- Agghiunciu entre 20 à 35 minuti finu à chì i patatti sò stracciati, ma ancu allevatu d'aranciu è micca in tutte di brunzu.
- Puderanu micca micca chjappi sani, mentre chì sò sempre calienti: piglialu fora di u fornu è i lamparè micca nantu à a temperatura di l'ambienti per 10 minuti. Sò starnutteranu a manera di i cookies da questu dopu da esce da u fornu.
- Se dopu à u periodu di rinfriscenu ùn anu micca cruci, poveru tornu à u fornu 400 F / 204 C per 5 à 10 minuti.
- Sputche u salinu, se utilizate, più di i patatti. Comu immediatamente o trasfirià, una volta fretu à a temperatura di l'ambienti, in cuntenuti senza stancu.
- I cicati retenu a so crisciata per una settimana ma pudendu esse almacenatu da un mesi. Se si cumincianu a perdiri a so crispness, mette in un forno 250 F / 120 C durante 5 minuti.
Variations
Attrezzu cù l'agrumi in più di, o invece di u salitu. Aggiuncenu un sprinkle di pienba di cayenne di terra si vulete piccante. Pruvate sprinkle di levitu nutritivu per un savore, u savore di furmagliu. Sage secu va bien cù butternut squash. Un pocu di pezzu curry hè ancu bè.
Pruvate sta ricetta cù altre variità di squash invernale. Pumpkin è acorn calabres sò travagliati. A crescente di ciacca squash d'invierno, cum'è delicata, sò sapori, ma ùn cose micca cume chips for the same amount of prep.
U sole squash invernu chì hè un tutale nimu per chip è spaghetti squash.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 48 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |