I cosci di polli ùn sò micca solu sapori, sò faciuli faciuli nantu à u budgetu, sopratuttu se ellu scrive u cibo finitu.
Una simplicità simplicità di allu, oliu d'oliva, condimenti è rosariu ponu esse u gustu di u gustu di u gustu sicuru, a vostra famiglia l'amarà.
Chì avete bisognu
- 6 a 8 cosci di gaddiazzu nantu à l'ossu, cù a pelle
- 3 d'aghju, pressatu
- 1/4 cullera di cullizzioni di u sal kosher
- 1 cucurrucucu romanu piccu frescu o timore
- 1/2 piante da frutto
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- rami di rosmaru o rami di salva
Cumu fà
- Calami u fornu à 450 graffiti. Si utilizese un skillet di ferru, fate mette in u forno per pree caliu. Si utilizanu un panificatu, seguitanu in lentechju, fate a pezzu ghjuvatu u fogliu è fassi risultati.
- Unisce l'agliu pressatu cù u salinu, u rosemary o u timore, u pomi è u oliu d'oliu.
- Toss the petiglii di piscia in tuttu cun u mischju d'oliu dilunatu.
- Impruddientemente, rinfriscà a scaldsa da u fornu à un rack è arrange the coat in a torta di pezzu cù un prugettu rosemary ou thyme sprigs.
- Ritorna u schillet à u fornu è ristorante da circa 35 à 40 minuti, o finu à u marrone scuru è coccu. *
* D'acordu cù u USDA, u pollulu deve esse cottu à almenu 165 ° F. Vedi u pollo cun un termometru alimentariu in a parti più fina di una coscia.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 965 |
| Fatta Total | 58 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| U colesterulu | 314 mg |
| Sodiu | 373 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 99 g |