L'Espagnola hè quellu chì sona cum'è: Spogliu a piglià à a Paloma . In questu cunfettu, u zuccadori è a soda limone-calce sò usati per sustituisce a soda di u pomelo di u so predecessore, è una piccula calce, bitters è triple sec sò agghiunciati per fà u prufilu un pocu più cumplessu. Puderaghju, Preferiscenu a résidence d'Espolon nantu à i so bianchi, ancu sè ancu tù o tequila farà u bigliu.
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Chì avete bisognu
- 2 ounces Espolon Blanco o Reposado Tequila
- 1 ounce lime juice
- 1/2 ozce zucca di pomelo
- 1/2 ounce u trippu secu u licore di lignu
- 2 ounces soda lime-calce
- 3 traccia Angostura Bitters
Cumu fà
- Cuntene l'ingredienti (eccetuamente a soda) in un cocktail shaker che di ghjacciu.
- Trasfurmà è scurciete in un vetru highball con fresco ice.
- A sopra cù soda è adatta cù un pompelmo o cal.
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