No esiste un bloccu scoccu ùn esse cumpletu senza Tattie scones - Tattie hè un termini famosu per i patate. Ci sò parechje recetas escocesas per Tattie Scones ma questu hè u mo piacevule. Certi sustiniennu chì Tattie Scones ùn deve micca esse u ovu, ma per mè aghjunghje l'ovu aiuta à pegà i patate in culu è facenu un scone più liggeru. Per aghjunghje una o micca hè a vostra chjamata.
Tattie Scones sò in qualchì volta scrivite scone di patata è pudete ancu intesu l'oghje chjamati fadge o patata in Irlanda.
Sò prumessi e faciuli fà è sò un modu utili à uttitu purcinu di purcinu .
Chì avete bisognu
- 1lb / 500 g di patate, cocinati è purpi
- 1 oz / 30 g di furmagliu, friddo più extra per greghja
- 1/6 sal marina
- 1 medium egg
- 4 oz / 125 g di farina, più un pocu extra per sparring
- 1tsp
- polvere di focu
Cumu fà
- Preheat the furnu à 395 ° F / 200 ° C / Gas 6
- Piacà a purcina di patata in una granulazione è aghjunghje tutti l'altri ingredienti per formar una pasta peggy.
- Scacciate a pane nantu à una superficie di frutto à circa ½ inch / 1 cm grossu. Tagliate in taglioli prughjetti dimasciute puntuate una cruciata in a pasta per marcu 4 wedge igiene.
- Grigu una baking sheet with butter and bake the scones for 15 minutes until golden brown and risen. I scone puderanu puru esse cottu nantu à a stufa cima in una gridella o pane cuddosa pesche. Coglie i scone 5 minuti in ogni banda finu à u doratu è risanatu
- Eat while warm. Mi piace u mio cunfittatu in mantra.
Chì Poni à l'usu per Tattie Scones
Quandu facenu u to macchina (o uttene u sobrattu mash) v'hà vulete una patata macinata fatta cù patati amiti. I varietà Waxy creà à u migliori di un cespugliu purcinu è u pessimu, sia troppu. I varietori megliaghjetti per u gustu hè una tradiziunale Maris Piper o King Edward. Verificate sempre a varietà cumprate hè adattatu per macerate è avete da truvà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 224 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 161 mg |
| Sodiu | 606 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 8 g |