Chicken è dumicoltura hè un calore rinforzatu, cunfortu di u classicu chì spessu cuntene mantellu è latti in u caldu è u pezzu. Questa versione di latti lizziali hè tutte e cunsulazione senza lattosità!
Ancu in i mo ghjorni cum'è vegana , era quellu di u mo piacevule predilettu; per una variazioni vegan, abbanduneghja micca u listinu di u biancu è remplie a pollula incù un postu sustitutu di carne di latti di latte pasture o seitan.
Chì avete bisognu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- I cipolla granni, piccatu
- 4 steli di zopba, piccati
- 1 ugliu d'azietta, picatu finamente
- 4 ziani carroti, cut in stripe
- 1 teaspoon dried timber
- 1 1/2 tazzi è 2 cullizzioni di farina piattazioni, divisa
- 1 14.5 unse puderà un puddaru o vegetale
- 2 lbs. Untuvati, cosci di pelle senza pelli o petti, cut in strippi
- 1 cuppa spina in pezza
- 1 cuppa sopra ghiacciaiu
- ¾ cullerra di salatura
- 2 cuppa sopra non-dairy soy margarine o vegetale cottura
- 1 biancu ovu grande, ligeramenti battuta (optional)
- 1 tazza è 1 culletta spuglata di soffiu chianciatu o latte di rossu
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
1. In una macchina piscia di fondu à livellu mediu à u grande, o in u fornu holandesu, calore l'oliu nantu à u focu medium. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje a cipolla, l'api, l'agliu, a zucca è u farfalla è a porta. Trascendendu occasionale, fateurà finu à chì e cipudine sò parfume è trasluzente, circa 4-6 minuti. Aghjunghjite a 2 farina di T., blashed constantemente finu à assuciatu, è fate a coccia, finu à a farina arricumava torba torna, circa 30-45 seconde. Aglañablemente, aghjunghje l'aghjunghje, whisky constantemente, è purtate à foglia.
Turn up the heat to medium-low, aghjunghje u pullastru è u cupistu. Coglie 20-30 minuti, svegliatu di u tempu.
2. Fai a pasta di dumpling. In un pappadenu di misura meditazione, cernigliavvi a fari a farina, pienu di salameria, u pappu di salmone è salinu finu à tempu cumminatu. Utilizendu una licciana di pastiglia o un cuteddu, cut in a margarina di soia finu à chì a mezcheca s'assumiglia finura mulchita.
3. In un altru pane, ghjustate u biancu di l'oghje (se aduprate) cù a soya fugliale è aghjunghje à a ferita gradualmenta di a farfia di a farina finu à u cummentu. Trasferisce u pezzu, circa 2 T. in un tempu, in u caldo simmering è a coperazione. Aggiuncenu u pappacciu frescu è u salinu è u pebbirtu à u gustu è cogliu finu à u pollulu è i boliatchi sò stati cruciati, circa 20-25 minuti è serve calde.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 587 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 127 mg |
| Sodiu | 931 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 50 g |