Eccu i cookies sicchi ponu cum'è e peccati di peccatore. U metudu hè simplice è faciule. Faria un grandu prughjettu per i zitelli. Se i vostri piani di i vacanze sò cose di ricche di cookies per serve o dà rigali, i cookies puderà esse un prughjettu di famiglia. Pò esse cunfreevoli se vulete fà anch'elli andà serve è più tardi.
Fate un pruggianu di prugettu per u tempu chì chilling chè vo fate sta rica. A pezza deve esse chilled for an hour after you make it, è u pacchî à u pacane deve esse chilled durante 30 minuti.
Pudete vulete pruvà cù altre tipu di frutti, includenu walnuts , macadamia nuts , o caccini.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di mantova (assuluta)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza unchiettu di granu scuro
- 2 ovosi (siparati)
- 2 1/2 tazzi farina (all-purpose)
- 1/4 tazza di mantova
- 1/2 tazza di zucchero (pulita)
- 3 cuppa d'ova di cornu purcina
- 3/4 tassa pecans (finamente chopped)
Cumu fà
- Battava 1 cup butter è u zuccheru à veloce mediu cun un mezcladoru elettricu finu à lume è fluffy.
- Aghjunghje 1/2 tazzi di strughje di granu è chape d'ove, battendu bè.
- Purga pocu à a farina. Cubra è chill per 1 ora in a fria.
- Melt 1/4 tazza di mantova in una puchina pesche à sopra medita; trasfigurate in u zucchero pezzu è 3 tablespoons corn syrup.
- Cook, stirrendu spessu, finu à chì a mezcla furia. Eliminate da u calore. Merci in pecane; chill 30 minuti.
- Forma mixta da 1/2 colti di tazze in bundle di 1/4 inch; mette à l'appiattu da quelli ùn sò micca usati finu à quandu i cookies sò furnuti da a pasta preparata in u primu passu.
- Preheat el forno à 375 F.
- Formate a pasta di cucina chì hè stata chilling for an hour in bundle di 1 inch; induve ogni bola 2 pulg. appartinate nantu à foglie ferri furnutu.
- Batta l'ebbuli d'ova finu à sparghja; raspagalli nantu à i pani.
- Aghjunghjite i boli di pasta in 375 F per 6 minuti.
- Eliminate i cookies da u fornutu è posanu una pecana in u centru di ogni cookie.
- Agghite 8 à 10 minuti più o finu à questu ligrezzu. Si facenu friscu 5 minuti nantu à fugliale di casgiu.
- Eliminate e cookies per fassi mette è raffialli.
Pudete fegate di sti galleri per un'munitimu se vulete. Ma pudete esse troppu tentatu à fà cumincià à manghjà solu quandu anu coolatu propiu per ùn crede micca a bocca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 367 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 116 mg |
| Sodiu | 157 mg |
| Carbuidrati | 35 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |