U latti di l'amandula hè micca solu un sustitutu di latti preferite trà vegana - hè un piacevule trà l'omnivore. Entre u 2016 è u 2016, a vendita di latte di l'amanduli criscinu 250 per centu, mentre chì u latinu di u lettuu di u mercatu sdragatu da più di $ 1 milioni during u listessu periodu. Claramente, a latte di l'amanduli hè populari, per ciò chì hè sensu pò fà vulete pruvà à fà u so latti d'amanduli casani. Dopu tuttu, chì megliu modu per assicurà chì sapete ciò chì viaghja in a vostra nutritura?
Mai hà fatto latte di amandula casale? Ùn ùn preoccule! U latte freschate casdu da amanduli hè assai simplice è faciule da fà da u scorcio. Pigliate un pocu di tempu è sforzu, perchè cumu avete bisognu à l'amanduli finu à ch'elli sò assai fuzzati, perchè pò esse cumplessi, chì pò piglià sei ore o più.
Questa ricetta di u latti amanduli casta è facilissante hè vegetariana, vegana, senza glutine è hè ancu una ricetta di culle di prima, un veru curanu vegan.
Aduprate u so latte à l'amandola casata in smoothies o stuzzichi, zuppi e autri platti prima di alimentariu . Se ti piace u latti d'amanduli casani, pudete puru vulsutu pruvà una ricetta di u casgiu d'u cajulottu o un altru sustitutu lattice .
Chì avete bisognu
- 1 tazza dulce (cruda)
- 3 tazzi acqua (più più per tanta)
- Opcional: 2 date
- Opcional: 1/2 teaspoon vanilla
Cumu fà
- Amassi l'amanduli in l'acqua per a notte o almenu 6 ore.
- Drenà l'acqua da l'amandula è spinà. Ciaccate i 3 cups d'acqua, amanduli, e date finu à fine cunglite è casi sulla.
- Strain the mixed mixture of almond mixed with a cheesecloth or other strainer.
Aduprate a so latte di amandola casata in smoothies o stuzzichi, zuppi, è altri platti prima di alimentariu. O pruvate in lattes di latti di amanduli casani o splashed over your favola granola.
Storia abbanduneghja in un dispunitu in u frettu. U latti d'amanduli in casu hè sempre bè in u frigorificu per trè o quattru ghjorni.
* Noti di Cook:
- Assicuratevi d'amanduli sani, primas e senza salami, è micca amori di tostati, salciuni, torciotti o anchi ammuati per sta ricetta.
- Un filtru cù un filtru finitu hè un pezzu, ma u casgiu hè megliu è un casu frescu di zuccaru hè u megliu.
- Amanduli in paduli hè un passu impurtante in u prublema perchè aiutà à aiutà insuccà. Inoltre, l'amanduli tendenu à avè un gustu assai più appaciente dopu chì sò imbuttati è lavande, chì migliurà u gustu di u vostru pruduttu finali. Certi pruponenti di una dieta vegana prima prupone chì e so zuttati addiventanu l'attività enzimatori è ponu riunioni in una maiurezza d'assicuranza di i nutriutti di l'alimentu da u corpu è l'aumentu di a digestibilità.
Source:
L'Americani sò nuts for milk almond. (2016, 31 di marzu). Ricerciutu u 4 dicembre 2016, da Nielsen, http://www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |