Questa ricetta di margarina hè cusì faciule faciule, è hè un sustitutu diliziosu per a margarina dairy-free. Aduprate margarina fatta in casu nantu à tostà o l'utilizanu in pudeti frigate , stufa, o grilling.
Chì avete bisognu
- 16 oz oliu coconutu solidifikat
- 2/3 tazzi d'oliu di girasole
- 2/3 tazzi canola oliu
- 1 tazza di latti coconut
- 1 1/2 tbsp
- Dijon mustard
- 1 tbsp turmericu terra
- 2 tsp sal
Cumu fà
- Cumplighja un pianu termoattimu grande è di acqua fridda è di cubi di ghiaccio per un bagnu di acqua di ghiaccio. Sittianu.
- In una caldera doppiu o un pezzu heatproof, combina l' oliu di coccu, l'oliu di girasole è l'oliu di canola à parechji inchuli di acqua calenta nantu à caldu fissu. Quandu l'oliu di coccu hà licurutu, aghjunghje l'ingredienti rimaneventi, è prumove a cunghjilla.
- Dopu qualchì circa 1 à 2 minuti o una volta chì a mutazione hà alcune 120F à 130F, trasfiriu a tina à u bagnu di acqua di ghiaccio, fendu l'acchjama in l'acqua frigia è seguitanu a puzzicheghja finu à chì a mistura firmò.
- Quandu a margarina hè firmata, trasfiriu à un cuntrariu cù una tapa appieghe è frigate. A margarina fatta vi uttene à a frigorifia per unephiernata à 2 simane.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 77 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |