Ricetta fresca è sana da zoppa spinach

Questa sopa d'espinach fresca hè maravigliu nutritiva è diliziosa. Hè ancu surprisingly easy to make è pò esse prestu in pocu di 30 minuti. Questu significa chì hè perfetta per un lettore luminoso o un grand geniu à un cena sana.

Quandu si facenu, avarete bisognu chì a sopa possa un corru verdi brillanti. Hè perchè a mità di l'spinach hè riservatu è mischju in a sopa dopu à a cucina. Hè un grandu trucu chì alsoe aiuta à mantene tutte e nutrienti truvati in l'espinaca fresca.

Se vulete mantene a sopa vegetariana, sceglite u selzu di verdura nantu à i pollo.

Chì avete bisognu

• 2 cullenera
• oliu d 'aliva
• 2 dente d'agliu
• 1/2 cipolla medita (finamente chopped)
• 1 stalk apricot (finamente chopped)
• 1 patata media (biancu, scurciata è cuddita)
• 2 cups caldo di pollo (o caldo vegetale; fat-free, low sodium)
• 2 latti di latti (fat-free)
• 1 (6 oz). Spaghetti di bagnu
• Pipi negru (novu chianu, à tastalli)

Cumu fà

1. In una granca o un forno holandesu, fassi l'oliu.
2. Sauti l'agliu, a cipolla, l'api, è a patata durante 5 minuti.
3. Aggiuncenu brou di pollame è latti in grassu. Paghjate à foglie, foglie è fremer à 10 minuti.
4. Merci a mitad l'espinacche, copre è fremenda à 10 minuti più.
5. Cool un pozzu, da trasmètre sopare à un blender. Travail à dui lotte, se ne necessariu.
6. Aggiuncate l'espinacche restante è intruduce finu à ottene. Sè vo avete travagliatu in dui lotte, aduprà a mità l'espinacas chì manca cù ogni lotu.

Suggerimenti di serviziu

A parte bella di questa soppa spinach hè chì hè assai versatile. Fai una caccia è invita sopa per l'invernu, ma pò ancu esse freschi è dinamizanti, cusì hè perfettu per l'estiu. Pudete diverteghja aduprà per lunch cù una insalata simplice o serve cun un cene completo per a famiglia.

Ùn importa micca quandu manghjianu, vi scopre chì questa zuppa hè ancu megliu cum'è sirvutu cù un pani cruccate di granu integral. Aghjustate un pipolate di crema aghja di grassu o iogurtu chinu per aghjunà una dimensione petite.

Per pranzu crescenu, cunzidenu proteins più ligne cum'è pezzi, pollame, o porcu, è sughjettu o chjappini. Mantene tuttu u manghjatu frescu è limpe è tutti l'amarà.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	253
Fatta Total	7 g
Saturatu Fat	3 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	12 mg
Sodiu	481 mg
Carbuidrati	39 g
Fibra Dietetica	5 g
Protein	11 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)