Questa hè una ricetta pè i migliori zucchereri chì avete da fà. Assicuratevi di leghje a ricetta entera, più sopratuttu i notti à u fondu, prima di fà sti cookies.
Se avete bisognu più visuali, avemu furnutu un tutorialu urentale cù l'infurmazioni di foto .
Chì avete bisognu
- 1-1 / 2 tazzi di zuccheru
- Tazza 2/3 tagliu (o mantra) *
- 2 ova
- 2 cuppa di latti
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 3-1 / 4 cups
- farina
- 2-1 / 2 zucchetti
- 1/2 cullerilla di salsa
Cumu fà
- In principiu u ghjornu o u ghjornu prima: In un grande cuit di tagliu chì l'accensiassi è u zuccheru. Aghjunghjite i lochi, stratta è u latte. In un pappagallo medium pruvà l'ingredienti secchi cù u filu di filu. Aghjunghjite l'ingredienti secche à u grande tastu. Imbulighjate cun un mezcladoru finu à assicuratu. Cù i mani, formate una pasta in una bola. Wrap with plastic wrap and refrigerate per 2 a 3 hours.
- Preheat oven à 400 F. Poveri di gali latte. Ròttinu ** a mità o 1/3 di massa in un momentu, mantene a rìastica fridda. Per e cookies crispante, pasta di rollu, u primu travagliu. Per galleri più gustu, rollu 1/8 "à 1/4" di grossu.
- Cù corru furnitore floured, cut in forme. Rappunisce u cuteddu. Pettite i cookies à 1/2 inch'à parte à i foglie di cookie. Décorate *** Cuite 8 minuti o finu à marrone lume. Cù turner pancake, cacciate i cookies à racks; cool. Fai una 6 documenti di galette.
* Avemu trove chì, se vulete "cookies robuste è savurinu" avete aduprà 1/2 scorcià è 1/2 moltu. L'accorhoteli facianu e tote e so butte di furmagliu è a mantena l 'avà saputu.
** Rovine: Suviera B. dice: "Rolla a pasta fora ABERTURA chilling è chill fringhje. Sottu straccià a moza di cookies di zuccheru cum'è postu hè mistica entre 2 foglie di carta strappata, impregnate à un pezzu di furmellu è mette in a frigoristica. Continue finu à chì a pasta hè scelta, stacking e foglie di pani nantu à u primu. Vai da travaglià assai pezzi fissi, ma a cunvenzioni vale a pena per mè. per taglià, sullivate una sola carta à un tempu, scorcia u paper primu ciautiu, rinsuchja un poco di farina nantu à a pasta, rimpiazzate u fugliale fugliale è fracce a pasta di pasta. sò prontu à cutà i vostri cookies. Sceglite i sacchetti di massa in un baggie plastica per non sequaranu, rinfriscà quandu avete prufiziunale per un grandu fogliu. Ritunto qualcuni di foglie di cera fugliale per rinfurzà i rossi è un paru cunsiglii ..... Se u fugliale fugliali fucilarii in u cuntadoru mentre fugliale, fate u tabbaru cù un pappu fissu. e di massa, certi u pilate di cera di cera di cera, frasi nantu à a pasta è di carta fugliada, allughjò u pappaggiu u rinuveru.
Stu metudu di scorcià a pasta di cookie hè stata un veru tempu è salvezza per a me ". ShadoeRose dici:" Aghju trottu chì hè difficiule di scrupulevule si tentativu di fà cumu immediatu dopu a piglià da u frettu. Pigliate una parte di a pasta è ripurtà à u restu in u frettu cum'è ùn vulete micca a pasta di a temperatura di l'ambienti. Chì a pezza chì site cunvucazioni, calenti ligne cù quì sottu à a temperatura di l'ambienti. Sperimentazione cù e diverse longhi di u tempu di calunzazione finu à truvate a temperatura quì trova u più faciule cun travagliu.
*** Per decorate cù zucaroli culurati: Preparate i cookies agghiuncennu cù crema pesante o un biancu ovu untuatu cù una cullizzioni di l'acqua. Arrughjanu cù accatatori decoratori.
*** Per decorate cù i culori di cullezioni: Mets 1 ghjegata d'ova è 1/4 culler è acqua. Divide u mischju entre parechji cupcakes. Tint Tintarella cù culore di culore differenti per fà colori brillanti. (Sì pienghjule à spicificà mentri era inghjustificatu, fracangliate in pochi caldi di l'acqua). Pittura di disegni nantu à i cookies cù pitture di pezzu petite.
Instructions with Photos
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 83 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 13 mg |
| Sodiu | 87 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |