A ricetta hè simplice - cram a can di cervexa in a cavità di un pollatu tutale, fènduli nantu à a parrilla o in un panu è Viola! Avete una buttone di buttone in buttiglia . Ma spessu sottumette à l'ingredienti più ricci è di ricetti chì indicanu u modu à i più interessanti di e posibilitate.
Una pregunta recente pubblicata in u Patrimoniu di a Cerveza da Derrick Riches, a guida di l'Acqua di Barbacana è Grilling, m'hà inspiratu à cunsiderà parechji bioluggìi chì si puderanu usar in una ricerca di a ricerca di pezza da a culera.
E scelte sò quant'è quantità chì ci sò diversi tipi di cervia. Certu, a maiò parte di a cerveza hè vindita in l'buttiglia, perchè tù avete da cumprà una cervia in latti è salvà a latte, ma da quì hè una faccia cun una presenza senza limiti di e cerve.
Derrick hà riferitu chì ellu avia intesu stout seria una scelta pumetta per una buttula di culera di cervecita, perchè cuntribuisce assai amarezza. Doppu a varietà larghezza di i zitelli , anche, questu hè simplificando a materia un pocu. Guinness, facilmente a stufa più popular di u mondu, faria un sceltu poveru cum'è i più sicchi. Ma i prudutti dolci o pezzi di pezzu farinava puderia fà un bon chicken. Pensu à esse specificamente di unu di i mo prublemi preferiti, Bell's Kalamazoo Stout, ma ci sò parechje qualchi sughjetti è purtatori chì servevanu sta rica. Pensate chocolatose è chicken, hmmm.
Quandu miò cù u pullastru quasi sempri aghjunghje lu limonu, cumunite si a ricetta chjama o micca.
L'agrumi agrà chì parevanu fà chì i sapori sò vivuti. Allora perchè alcuni cerveleti? I lettori regularmente saperanu chì qualchissie menziune di a cervecita agria fa in mente u salto à u re di a farina agria - Berliner Weisse . Sta birra certamenti fate u gaddà stand up e scite! Una altra scelta interessante seria una birra lambicada, a gran birra agrava di u Belgiu, o ale di Flandes, chì puderà aghjunte u sabore amatori cù certi complexità interessanti di maltu è a vella cervecera à u pollulu.
Francamente, ùn sò sicuru d'affa sicuru o avete micca, ma ùn hè saria interessante per pruvà.
Una via più sicura per andà saria cù ricchezza di cervia maltu chì sò bassu nantu à u lupu. Aghjustu cun a premise chì i sapori amari tiuriscenu à qualchì prublema di u buttone di buttone di culera. L'IPA è Wine Barley seranu selezziunate pocu, ma l'altru finale di stilii di cerveza britannica, marroni è leve anu seranu ideali. Sti razzioli sò abbianamenti riccu cù maltu è maravigliu cumplessu da l'anzianu o blending. Cusì a facenu cunghjunati bè cù l'opere naturali per sta ricetta. Un facilità di truvà un esempiu di ciò chì pensu hè Newcastle Brown Ale.
I Ghjermani fece a so parte bona di i cervichi ricche in bocca chì travaglià grandi. Bock , Double Bock, Oktoberfest, Alt, è Weizenbock Tutti i cose aghjunghje qualchì gustu interessanti à u puddastru. Un stile, particularmente, Rauchbeir, faria un pezzu veramente animatu. Rauchbeir o a cicculata di cervecita affucatu, pò ancu esse difficili di truvà, ma vale a pena a ricerca in stu casu. Quandu u granu chì s'unisceranu à u rauchen Rauchbeir hè uccisu di qualche parte hè affumicata assai di u listessu modu chì puderete fumà carne. A cervexa chì hè stata una cervecera perfetta cù sapori profonda è larga. Scorci di pelletteria, siccati è sòchi sò rilevati per regularmente.
Parlà dun pollo interessante!
Derrick hà ancu dettu citatini hefeweizen chì puderia fà un bon paese. Ùn aghju personalmente micca cottu cù a cervida di u granu è mi pensu chì u calori distrudeia u gustu dilicatu di stu stile. Molti frutti di fruttu, ma cummincianu, cumincianu cù a birra di u triple è puderia fà qualchissia interessante di grilled chicken. Ci hè sempre u u trifcu di u frambuesu ubiquitously chì puderete probabilmente pick up a growler full de to your pub brew pub, speciali in i mesi di l'estate. Altre altri frutti d'attitudini interessante per pruvate cù u vostru oghje: Pirámide Apricot Weizen, Puerite di Strawberry Blonde, Grozet Gooseberry è Wheat Ale, è Lindemans Framboise. E forsi ùn pudete saltà a cervexa in tuttu è pruvà cù una Sidra di Woodchuck.
Ma ùn ci hè una sola biera chì ùn hà intruveduli perchè pareva nantu à a scena. Canteraghju di u gugliu pò esse a raghjoni, cosmicamente parlante, chì Chili Pepper Beer hè creatu.
Scusate quì u buttone di a buttone è aghju sicuru chì sarete in un paese grande!
Cusì tira l'anzianu Weber è dà un pruvatu. Ci hè un mondu di a biera à sceglie. Hopefully, aghju datu qualchi idee. S'è pruvate qualcosa di i mio suggerimenti, aghju amatu chì senti cumu si vinaranu da voi.