Amassi l'agrumi invernu è sò stati trovanu cumpritamenti stati cun antichi sangue . Sò cusì nurmali è unassuming à l'esternu. Ma quandu l'arrompi l'ochju vedi u so bellu colore rubisu. Cum'è cù tutti l'agrumi, da tantu di u gustu, per ùn sparte micca di l'aroma, hè in a castagna, perchè sempre aghju cresce u fruttu prima di manghjà o espremessi u zuccaru. In cunseguenza, a me cucina faci piace cum'è un arbureti di l'agrumi queste ghjorni. In vista di u tempu di u cunceculu è l'oghje di u celu di ghjornu, ùn hè micca un oliu male.
Claramente ùn pudia micca mancu passà a stagione di sangue di lignu senza un trattatu furnitu (chì dieti di ghjennaghju?) È aghju fattu a maiò parte di elli, cumprese a zuccaru è u zucchinu in u pezzu è u glaze. L'aranumine di u cardamomu cumplimenti l'aranciu perfetta, è aghju avutu u cattivu tutale cù un pocu di meli in u glaze.
Aghju pruvatu assai cù questi pasticci di pani frischi. A maiò parte di ricetta chjamà un bastone di mantra, ma aghju trovu chì u parechje extra di cuccume pò aiutà veramente a textura. Sapiu chì aghju avutu un vincitore cum'e tastate u bagnu, postu chì preziu solu vulia à manghjà cun una cullette. Happily the cake cake hè bonu!
Chì avete bisognu
- Per a Torta:
- 2 ova
- 1 tazza di zucchero
- 10 spezii di mantova senza salesse (à a temperatura di l'ambienti)
- 1 cuisson di vanilla
- 1/2 tazza di crema agria
- 4 a 6 zuppi di ciuri di sangue (da 2 oranges di sangue)
- 1/4 tazza di sangue zucca d'aranciu
- 2 tazzi di farina piattu
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1 cardamom teaspoon
- 1/2 cullerilla di salsa
- Per u Glaze:
- 1/2 Cup
- zucchero cunfisatu confitariu
- 1 zucchju à melone
- 1 zucchloi di sangue sangue di zucchero
- 1/4 cuisson di cardamom
- 1 salinu
Cumu fà
Pre-caliu u furdu à 350 gradi.
Aghjunghjite l'ova è u zuccheru à un grande latinu è a crema together using either a stand or hand mixer. Venere in a mantova, vaniglia, crema agria, zest d'aranciu sangue è u zucchero.
In un pezzu separatu, cernigliavvi a fior di a farina, pate e pasticceria, baking soda, cardamide è u salinu. Aghjunghjite l'ingredienti sechi in u piuvessu è aghjunghje finu à chjucu
Manteci è farina un pappu di 8 pane (o mantra è di cullezione cù carta pergamosa).
Pour in the batter and bake for 40 - 45 minutes o finu à chì un furasteru di cutturilla fora tutta. Pudete cresce in a panella prima di eliminà.
Fate u glaze, aghjunghjendu u zuccherinu in pozzu, u meli, u zùcchulu di sangue, u cardamone è u salinu à un pezzu petite è murmuriu finu à pustamentu. Drizzle over the cake before serving.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 297 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 79 mg |
| Sodiu | 353 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |