Questa hè a manera tradiziunale di fà u filatu di corsi coreani. A cartagera hè marinata, grilled, cut in strippi, è sirvia nantu à foglia foglie cù una salsa di sumere. Questu platu faci un tostu dilettante o appetizer per qualsiasi occasion.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 g unghjetteos di beccu di boiu o bifechju
- 2 cups
- Bassa Bulgogi
- 1/2 tazza
- Bulgogi dipping sauce
Cumu fà
A slice beef tenderloin tips or solstice in 1/4 inch thick reef. Pone in un vetru o pranzu di plastica o un bagagliu plasticu rinnuvà. Add bulgogi marinade è sguassa nantu à u capru uniforme. Refrigera per 2-4 ore. Preheat grill. Pudete puru u filu di a carne nantu à schoughjati longu o utilizate una cesta di grillaria per vede micca i picculi chjudi di u celu. Qualse u modu, grill the meat until it is brown uniforme all over.
Siccomu l'armata Bulgogi cuntene u zuccaru, attente à i flare-ups è à turnà spessu per esse incridenti. Servite nantu à una platina cálida. Abbigliate e pezzi di carne cumune di lettuce di Roma è dip in a salsa di sumere. Pudete ancu aghjunghje zucca pastizzata, l'ale di carattellinu à caramelizzate o qualsìasi allora u sguardu cusì.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 698 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 203 mg |
| Sodiu | 896 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 74 g |